fbpx

Zapečena krem pasta sa šunkom i šampinjonima

Zapečena krem pasta sa šunkom i šampinjonima

Potrebno je:

500 g pene  testenine, 400 g šunke, 400 g šampinjona

ZA BEŠAMEL SOS

500 ml mleka, 100 g brašna, 50 g putera, so, 100 g kačkavalja želji.

U šerpicu sipajte puter i kad se rastopi i dobro ugreje dodajte brašno i neprestano mešajte 2–3 minuta. Zatim postepeno sipajte mleko uz stalno mešanje. Posolite po ukusu, pa dodajte rendan kačkavalj. Šampinjone operite i isecite na tanke listove. U odgovarajući manji .sud ih na malo putera dinstajte,vrlo malo posolite.Skuvanu al dente pene pastu vatrostalnoj ili keramičkoj posudi za pečenje, pomešajte sa iseckanom šunkom,prodinstanim šampinjonima i prelite bešamel sos.Narežite na kolutove struk mladog luka ,stavite u zagrejanu rerun na 200C 10-ak minuta dok pasta ne dobije lepu žućkastu boju.

 

Podeli ovu vest

21/01/2014 0 comment

Kulinarska manifestacija "Pihtijada" održana je danas kraj reke Vlasine u Vlasotincu, a na sedmom po redu takmičenju učestvovalo je 35 domaćica od kojih je, prema oceni žirija, najbolje pihtije pripremila Nada Stefanović. "Kod pripremanja pihtija nema neke ...

19/10/2021 0 comment

U septembru 2017. godine na obroncima Zlatibora u selu Kriva Reka otvorena je mlekara „Naša Zlatka“.Mlekara je nastala kao rezultat projekta „Od ...

17/01/2022 0 comment

U jugoistočnom Banatu, tamo gde se završava Karpatski planinski venac, a počinju vršačke planine, tamo gde se mešaju vazdušne struje i različiti ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

17/12/2021 0 comment

Medovina – vino od meda je kao što je već poznato bilo piće starih Slovena odakle i potiče prva prozvodnjaovog napitka, gde se kao osnovna sirovina ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti