fbpx

Dobro sa Zlatibora - mlekara "NAŠA ZLATKA"

Dobro sa Zlatibora - mlekara "NAŠA ZLATKA"

U septembru 2017. godine na obroncima Zlatibora u selu Kriva Reka otvorena je mlekara „Naša Zlatka“.Mlekara je nastala kao rezultat projekta „Od mleka sa naših planina“ finansiranog od strane Evropske Unije i punih 4 godine uspešno posluje.

Mlekara je opremljena najsavremenijom opremom za preradu mleka ,a proizvodi se prave po tradicionalnoj recepturi..Mleko se otkupljuje isključivo od poljoprivrednih proizvođača sa teritorije opštine Čajetina koji imaju mali broj goveda čime se doprinosi održivosti sela.Zbog porekla sirovine i načina proizvodnje proizvodi „Naše Zlatke „ sa ponosom nose žig kvaliteta DOBRO SA ZLATIBORA.Kapacitet mlekare je 1500 l i zapošljava 7 radnika.

Kajmak, beli polumasni sir u kriškama ,kao i sir sa dodatcima vlašca i tucane paprike možete probati u hotelima i restoranima na Zlatiboru , a ako Vas put nanese možete ih kupiti u prostorijama mlekare. Kontakt telefon 031/3100-601 ili na mejl Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli..

  Kvalitativne karakteristike mleka koje se koristi kao sirovina za proizvodnju  sira su posledica osobenosti geografskog područja, u kome dominiraju visokoplaninski pašnjaci koji se odlikuju biljnim pokrivačem koji sadrži brojne nutritino vredne vrste, specifičnom klimom i čistim ekološkim okruženjem.

zlatibor posluzenje

Ovaj čuveni sir se služi uz ostale tradicionalne proizvode sa Zlatibora, što predstavlja riznicu ukusa i mirisa, bogatstva sa Zlatibora.

 

Podeli ovu vest

10/12/2013 0 comment

Ovo je čuveni specijalitet iz Soko Banje,podno planine Ozren. Priprema:1. U vodu stavite krompir u kori i kuvajte dok ne omekša; zatim ga oljuštite i isecite na kolutove.2. U međuvremenu, na tiganju propržite iseckan crn i beo luk, dodajte mleveno meso, ...

19/10/2021 0 comment

U septembru 2017. godine na obroncima Zlatibora u selu Kriva Reka otvorena je mlekara „Naša Zlatka“.Mlekara je nastala kao rezultat projekta „Od ...

30/11/2021 0 comment

Ovaj recept je popularan na čardama pored Dunava,sveža rečna riba i puno povrća i dobićete veoma ukusno jelo, koje su pre mnogo godina majstori ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

17/11/2021 0 comment

Desetak kilometara od Knjaževca i nedaleko od iskopina rimske tvrđave Timacum Minus u selu Ravna, gde je nepobitno dokazano da se tu još od davnina ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti