fbpx

Harmonika krompir sa pančetom i sirom

Harmonika krompir sa pančetom i sirom

U Srbiji  su  slanina i krompir oduvek važili za namirnice koje se često koriste u pripremi brojnih jela. Ovaj neobičan specijalitet služi se uz svežu salatu,po vašem izboru. Važno je da izaberete krupne krompire sličnog, duguljastog oblika. 

Potrebno je:

4 velika krompira
150g kačkavalja
100g slanine-pančeta
peršun

Priprema :

Krompir oljuštite i operite, a zatim tankim i oštrim nožem zasecite proreze da dobijete izgled "harmonike". U proreze stavljajte listiće tanko isečene slanine i 100g sira. Krompir poređajte u nauljeni pleh i pecite ga u rerni oko 30 minuta na 220 stepeni. Izvadite pleh i pospite krompir ostatkom kačkavalja koji ste prethodno izrendali, a odozgo pospite sveži peršun. Viljuškom proverite koliko je krompir pečen i u zavisnosti od toga ga još neko vreme zapecite u rerni.

 

Podeli ovu vest

19/01/2014 0 comment

Majčina dušica je lekovita, začinska, mirisna i medonosna biljka. Majčina dušica je omiljeni lek ne samo u narodnoj nego i u naučnoj medicini se vekovima upotrebljava. Majčina dušica je višegodišnja, grmasta biljka sačinjena od sitnih jajastih listova i ...

13/12/2022 0 comment

Turistička organizacija Srbije je objavila da je MIŠELIN Gastronomski vodič danas objavio svoju novu selekciju za Srbiju. Drugu godinu za redom, ...

17/01/2023 0 comment

Krempita je omiljena poslastica mnogih generacija, širom sveta. U svetu je poznata pod mnogim imenima, a kod nas se odomaćila pod nazivom "Krempita". ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

22/09/2022 0 comment

Prokupac autohtona sorta Srbije. Neki od zaljubljenika u prokupac su ga različito nazivali. Sinonimi: Prokupka, Crnka, Niševka, Kame- ničarka, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti