Fruškogorska šnicla - sasvim poseban ukus

Fruškogorska šnicla - sasvim poseban ukus

Ovaj specijalitet iz Vojvodine je najbolje da služite uz crveno vino sa Fruške gore, šnicla je tako sočna i sasvim posebnog neodoljivog ukusa. Za njenu priremu potrebno je:

800 g svinjetine (od buta)
100 g dimnjene slanine
50 g brašna
1 dl ulja
1 čaša pavlake
1 čaša lozove rakije
1 čaša belog vina
2 čaše supe (bez rezanaca, naravno)
so
biber
aleva paprika

Isecite meso i dobro ga istucajte, a potom dobro posolite i ispržite na ulju. Kada izvadite šnicle iz tiganja, dodajte u ulje brašno i propržite ga. Potom u smesu dodajte supu, malo soli, bibera i aleve paprike. Mešajte sve vreme da smesa ne bi zagorela, a pred kraj dodajte vino, rakiju i pavlaku i ostavite na tihoj vatri još par minuta. Umak je sada gotov i šnicle su spremne da ulete u njega. Kada usisaju u sebe svu tu sočnost, izvadite ih na tanjir, prelijte još malo umakom i po vrhu iseckajte dimljenu slainu koja će šniclama dati još bogatiji ukus. Prijatno!

Podeli ovu vest

08/12/2016 0 comment

Tikva, dulek, ludaja ili jednostavno bundeva jedna je od najčešćih biljnih kultura koje se širom Srbije nalaze na trpezi s početka jeseni, ali i do duboko u jesen. Sadrži obilje vitamina i hranljivih vlakana. U zvaničnoj i narodnoj ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

19/09/2018 0 comment

Leskovački kraj, najčuveniji predeo u Srbiji po uzgoju paprike, poznat je i po tradicionalnim receptima za spremanje zimnice od autohtonih vrsta ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

11/08/2018 0 comment

Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!