fbpx

Metohijska tava - tradicionalno, sočno i ukusno

Metohijska tava - tradicionalno, sočno i ukusno

"Metohijska tava" je savršeno tradicionalno jelo koje svakako morate da probate.

Potrebno je:

1 kg. jagnjećeg ili telećeg mesa
1/2 kg. ovčjeg kiselog mleka
5 kom. jaja
100 gr. kajmaka
ulje,so,mirodjija
Priprema
1. Meso bez kostiju posoliti, zaliti uljem i peci.
2. Potom ga iseci na komade i staviti u''tavu''gde ce se dalje peci/
3. U ovcje kiselo mleko sipati1 dl vode.dodati umucena jajai seckanu mirodjiju.
4. Time preliti peceno meso.
5. Preko svega sipati istopljeni kajmak i peci jos 15 min.
6. Kad je gotovo, izvaditi meso, poredjati ga na ciniju i preliti s zgusnutim mlekom u kom
se peklo.
Posluživanje
Kao prilog se sluze mladi przeni krompirici

Podeli ovu vest

21/07/2015 0 comment

Ima krempita i krempita... Neki će tim povodom pomenuti svoju mamu ili baku, drugi poslastičarnicu u Prizrenskoj, treći će reći da su one iz "Kluba književnika" već ušle u istoriju, kao što je to slučaj i sa mnogim dogodovštinama, ličnostima, razgovorima i ...

29/08/2022 0 comment

Novosadske poslastičarnice i poslastice su multietnička priča. Avgust je pravo vreme za posetu Vremeplovu i uživanje u parčetu Vasine, ili neke druge ...

29/09/2022 0 comment

Čuveni su užički specijaliteti, jer je ovo kraj Srbije gde se neguje kulinarska tradicija,pa je tako i ova pita čuveni slatkiš koji se sprema ,kako ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

22/09/2022 0 comment

Prokupac autohtona sorta Srbije. Neki od zaljubljenika u prokupac su ga različito nazivali. Sinonimi: Prokupka, Crnka, Niševka, Kame- ničarka, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti