Kraljevski kolač sa trešnjama

Kraljevski kolač sa trešnjama

Sezona trešanja je, koje su veoma blagotvorne za naše zdravlje, ali i odlično voće za razne poslastice, kao što je ovaj prelepi dezert - kraljevski kolač.

POTREBNO JE:

ZA KORE 5 jaja, prstohvat soli, 100 g šećera, 2 kašike skrobnog brašna, 2 kašike kakaoa, kesica praška za pecivo, 80 g maslaca, kašika višnjevače, 100 g lešnika ZA KREM 80 g skrobnog brašna, 70 g šećera, 700 ml mleka, 100 g mlečne čokolade, 200 ml slatke pavlake, 200 g trešanja ZA DEKORACIJU 150 g trešanja, 100 g oraha, 50 g šećera

PRIPREMA:

Belanca umutite u čvrst sneg i umešajte prstohvat soli. Žumanca i šećer umutite penasto, dodajte prosejano skrobno brašno sa kakaom i praškom za pecivo. Izmešajte, pa dodajte i otopljeni maslac, višnjevaču i mlevene lešnike. Na kraju lagano umešajte sneg od belanaca. Smesu preručite u četvrtasti podmazani pleh i pecite 35 minuta na 180 stepeni. Prohlađenu koru prepolovite. Za krem izmešajte skrobno brašno sa osam kašika mleka. Preostalo mleko zagrejte zajedno sa izlomljenom čokoladom. Kad mleko provri i čokolada se istopi, umešajte razmućeno skrobno brašno. Kuvajte dok se krem ne zgusne, pa ga skinite s vatre. Hladite uz mešanje da se ne bi uhvatila korica. Slatku pavlaku dobro umutite i sastavite s prohlađenim kremom. Nafilujte kore. Višnje, trešnje i orahe stavite da se kuvaju sa šećerom i malo vode. Kad se zgusne, skinite s vatre, ohladite, pa premažite površinu kolača.

Podeli ovu vest

23/01/2014 0 comment

Ove šnicle su vrhunski specijalitet sa Zlatibora, mnogi će reći kad ih probaju da su najukusnije koje su jeli. Potrebno je: 4 juneće ili teleće šnicle4 krompira4 glavice crnog luka1 kisela ili sveža paprika2 kašike kajmaka1 ljuta papričica1 jaje150gr ...

28/08/2019 0 comment

Kozji sir Gorski stiže nam sa obronaka Fruške Gore, iz sela Jazak. Proizvodi se od 100% kozjeg mleka, bez dodavanja kravljeg mleka, aditiva, ...

10/09/2019 0 comment

Suve šljive su simol Šumadije, a slanina je prisutna u mnogim specijalitetima srpske kuhinje. Ovaj način kombinovanja je poznat ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

11/09/2019 0 comment

Tamjanika, temjanika ili tamnjanika samo su neki od lokalnih naziva za belu sortu koja se smatra najperspektivnijom u smislu izgradnje snažnog ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!