Čuvena pita "kvrguša"

Čuvena pita "kvrguša"

Ova čuvena pita se tradicionalno sprema u srpskim selima u selima oko Prijedora-Kozarca,veoma je ukusna i po ovom receptu ćete je lako pripremiti.

POTREBNO JE:
1 kg pilećeg mesa (batak, karabatak, pileća prsa), 1 kašika mešavine suvog začina za piletinu, 7 kašika ulja, 6 jaja, 150 g oštrog brašna, 1/2 kašičice soli, 500 ml mleka.

PRIPREMA:
Pileće meso odvojite od kostiju, narežite ga na manje komade i pospite začinom za piletinu. Pripremljeno meso propržite na tri kašike ulja sa svih strana. Razmućena jaja pomešajte sa brašnom, solju, mlekom i smesu ostavite da odstoji 10-15 minuta. U vatrostalnu posudu stavite preostalo ulje i zagrejte ga, pa na toplo ulje izlijte trećinu pripremljene smese od jaja i brašna. Odozgo rasporedite meso i po njemu izlijte ostatak pripremljene smese. Pecite u rerni zagrejanoj na 210 stepeni 20-30 minuta. Pečenu kvrgušu malo ohladite, isecite i poslužite uz salatu, a po želji je možete preliti mileramom ili kajmakom.

Podeli ovu vest

26/02/2014 0 comment

Priprema ovog jela jeste malo zahtevnija, ali ako želite da napravite lep,ukusan i svečan obrok, ovo je idealan recept! Za pripremu je potrebno: 600-700g svinjskog filea500g mlevenog junećeg mesa400g šampinjona1 glavica crnog luka1 čen belog luka150 g ...

26/03/2019 0 comment

Proleće, po mnogima najlepše godišnje doba, najbolje je vreme da se napravi kratak predah posle duge i hladne zime. Vreme kada se ...

23/06/2019 0 comment

U karstnom delu Starovlaške visije, izdiže se planinski masiv Zlatara koji odlikuju velika prostranstva pašnjaka i livada i značajan ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

01/07/2019 0 comment

Na prostoru Kopaonika samonikla borovnica se prostire na površini od 300 hektara,u svojim prirodnim staništima od 1500 do 2017 m.Plod ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!