Rolat sa jagodama , prava letnja poslastica

Rolat sa jagodama , prava letnja poslastica

Sastojci - za koru: 125 g šećera, 5 jaja, 100 g brašna, 50 g gustina, prstohvat soli i šećer za posipanje. Za fil: 600 g jagoda, 500 ml slatke pavlake, kašika šećera u prahu, 2 kesice šlag fiksa i šećer u prahu za posipanje.

Žumanca umutite sa 100 g šećera, belanca sa prstohvatom soli i 25 g šećera u čvrst sneg, a zatim umešajte belanca u žumanca. Postepeno dodajte brašno i gustin, sve vreme mešajući varjačom. Testo sipajte u pleh obložen masnim papirom i pecite u rerni na 180 stepeni oko 10 minuta. Pečenu koru pažljivo izvadite iz pleha, položite je na kuhinjsku krpu posutu šećerom, urolajte i ohladite. Jagode operite, isecite na manje komade, a nekoliko celih ostavite za ukrašavanje. Mikserom umutite šlag od slatke pavlake, sipajte kašiku šećera u prahu i šlag fiks. Pažljivo odmotajte ohlađenu koru, namažite 3/4 šlaga, rasporedite isečene jagode i ponovo urolajte. Pre serviranja rolat ukrasite ostatkom šlaga i celim jagodama, pospite šećerom u prahu i ohladite u frižideru oko 60 minuta.

Podeli ovu vest

16/04/2014 0 comment

Smuđ je jedna od najukusnijih rečnih riba, svež pripremljen na "smederevski način" je čuveni riblji specijalitet, kome ne možete odoleti. Potrebno je: 3 dl ulja1 smuđ od 1-2 kg200 gr brašna500 gr svežeg paradajza (može i mleveni)2-3 glavice crnog ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

19/09/2018 0 comment

Leskovački kraj, najčuveniji predeo u Srbiji po uzgoju paprike, poznat je i po tradicionalnim receptima za spremanje zimnice od autohtonih vrsta ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

11/08/2018 0 comment

Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!