Bakin recept: starogradske kiflice

Bakin recept: starogradske kiflice

Neverovatno ukusne kiflice punjene omiljenim nadevom i spolja hrskave uvaljane u orahe,badedeme,šećer...

Za testo vam je potrebno:
300 g brašna
200 g putera
200 g švapskog sira
prstohvat soli
Za nadev:
50 g eurokrema i/ili džema po želji
Za valjanje:
150 g sitno seckanih oraha i 150 g seckanih badema
75 g žutog šećera
75 g šećera

 Izmrviti puter sa brašnom, dodati so i umesiti testo.
 Testo uviti u foliju i ostaviti u frižideru da odstoji nekoliko sati, a zatim ga izvaditi iz frižidera i podeliti na 4 dela.

 Pomešati seckane orahe i šećer (žuti i beli), pa podeliti na 4 dela.

Po stolu posuti 1/4 pripremljene smese od oraha, pa preko toga razvaljati 1/4 testa.

 Testo razvaljati, okrenuti ga preko oraha i šćera, opet ga rasklagijati, te okretati testo i posipati dokle god testo ne poprimi celokupnu količinu posutih oraha sa šećerom.
 Krug iseći na 8 trouglova, na svaki staviti pomalo nadeva po želji (eurokrema ili džema), pa urolati kiflice.
 Uvijene kiflice poređati u pleh obložen pek-papirom i peći u zagrejanoj rerni na 180ºC dok lepo ne porumene.
Isti postupak ponoviti i sa preostalim testom.

Podeli ovu vest

26/10/2017 0 comment

Futoška kupusijada, osamnaesta po redu, održaće se u istoimenom naselju nadomak Novog Sada od 28. oktobra, kada će brojni posetioci moći da probaju tradicionalne specijalitete od ovog povrća koje je ovde pravi brend. Manifestacija Kupusijada ima za ...

26/03/2019 0 comment

Proleće, po mnogima najlepše godišnje doba, najbolje je vreme da se napravi kratak predah posle duge i hladne zime. Vreme kada se ...

21/08/2019 0 comment

Gostilje, karakteristično zlatiborsko selo, ušuškano u zagrlljaju očuvane prirode podno Čigote i Borkovca na nadmorskoj visini od 1.000 ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

01/07/2019 0 comment

Na prostoru Kopaonika samonikla borovnica se prostire na površini od 300 hektara,u svojim prirodnim staništima od 1500 do 2017 m.Plod ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!