Bakin recept: starogradske kiflice

Bakin recept: starogradske kiflice

Neverovatno ukusne kiflice punjene omiljenim nadevom i spolja hrskave uvaljane u orahe,badedeme,šećer...

Za testo vam je potrebno:
300 g brašna
200 g putera
200 g švapskog sira
prstohvat soli
Za nadev:
50 g eurokrema i/ili džema po želji
Za valjanje:
150 g sitno seckanih oraha i 150 g seckanih badema
75 g žutog šećera
75 g šećera

 Izmrviti puter sa brašnom, dodati so i umesiti testo.
 Testo uviti u foliju i ostaviti u frižideru da odstoji nekoliko sati, a zatim ga izvaditi iz frižidera i podeliti na 4 dela.

 Pomešati seckane orahe i šećer (žuti i beli), pa podeliti na 4 dela.

Po stolu posuti 1/4 pripremljene smese od oraha, pa preko toga razvaljati 1/4 testa.

 Testo razvaljati, okrenuti ga preko oraha i šćera, opet ga rasklagijati, te okretati testo i posipati dokle god testo ne poprimi celokupnu količinu posutih oraha sa šećerom.
 Krug iseći na 8 trouglova, na svaki staviti pomalo nadeva po želji (eurokrema ili džema), pa urolati kiflice.
 Uvijene kiflice poređati u pleh obložen pek-papirom i peći u zagrejanoj rerni na 180ºC dok lepo ne porumene.
Isti postupak ponoviti i sa preostalim testom.

Podeli ovu vest

08/07/2013 0 comment

Potrebno je: 12 bresaka200 g keksa2 jajetašećerMaslacvanilin šećer Način pripreme: Breskve operite, pa svaku presecite na polovinu i izvadite košticu. Zatim ih pažljivo, kašičicom, izdubite.U umućena jaja dodajte izmrvljen keks i izgnječenu sredinu ...

28/08/2019 0 comment

Kozji sir Gorski stiže nam sa obronaka Fruške Gore, iz sela Jazak. Proizvodi se od 100% kozjeg mleka, bez dodavanja kravljeg mleka, aditiva, ...

18/11/2019 0 comment

U opštini Kanjiža postoje dva mesta koja su čuvena u Srbiji, ali i šire po, slatkoj i ljutoj, mlevenoj i tucanoj začinskoj paprici: ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!