Bakin recept: starogradske kiflice

Bakin recept: starogradske kiflice

Neverovatno ukusne kiflice punjene omiljenim nadevom i spolja hrskave uvaljane u orahe,badedeme,šećer...

Za testo vam je potrebno:
300 g brašna
200 g putera
200 g švapskog sira
prstohvat soli
Za nadev:
50 g eurokrema i/ili džema po želji
Za valjanje:
150 g sitno seckanih oraha i 150 g seckanih badema
75 g žutog šećera
75 g šećera

 Izmrviti puter sa brašnom, dodati so i umesiti testo.
 Testo uviti u foliju i ostaviti u frižideru da odstoji nekoliko sati, a zatim ga izvaditi iz frižidera i podeliti na 4 dela.

 Pomešati seckane orahe i šećer (žuti i beli), pa podeliti na 4 dela.

Po stolu posuti 1/4 pripremljene smese od oraha, pa preko toga razvaljati 1/4 testa.

 Testo razvaljati, okrenuti ga preko oraha i šćera, opet ga rasklagijati, te okretati testo i posipati dokle god testo ne poprimi celokupnu količinu posutih oraha sa šećerom.
 Krug iseći na 8 trouglova, na svaki staviti pomalo nadeva po želji (eurokrema ili džema), pa urolati kiflice.
 Uvijene kiflice poređati u pleh obložen pek-papirom i peći u zagrejanoj rerni na 180ºC dok lepo ne porumene.
Isti postupak ponoviti i sa preostalim testom.

Podeli ovu vest

19/01/2015 0 comment

Na ušću Drine u Savu, usred ravne i bogate Mačve, nalazi se Bogatić, čije ime samo govori da su prirodni resursi u ovom kutku Srbije obilni i izdašni. Ovde uspevaju sve vrste voća i povrća, ima dosta termalnih izvora, a pored Bogatića su i značajne ...

19/07/2016 0 comment

Bogata beta-karotinom i vitaminom C, dinja je idealna namirnica za leto. Od minerala zastupljenih u dinji posebno je bitno istaći kalijum, iako ...

20/11/2017 0 comment

Sremske Karlovce, znamenit barokni gradić, vredi posetiti iz mnogo razloga. Jedan od njih svakako je njegova slavna vinogradarska ...

25/01/2017 0 comment

Mnogobrojni su sokobanjski specijaliteti, koji se služe u etno restoranima ovog izuzetnog mesta, a i koje domaćice ovog kraja tradicionalno spremaju. ...

16/10/2017 0 comment

Ovo mirisno voće u prošlim vremenima krasilo je ormane soba koje se zimi nisu grejale.Svojim izdašnim mirisom oplemenjivale su ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!