fbpx

Krajiški recept: zapečene police krompira sa slaninom i trapistom

Krajiški recept: zapečene police krompira sa slaninom i trapistom

U tradiciji kuhinje krajiških Srba je krompir, a čuvene "police" se spremaju vekovima u ovim krajevima, sočne uz domaću slaninu i čuveni trapist sir sa ovog podneblja, toliko ukusno ,a jednostavno jelo.

Potrebno je :
- 8 srednjih krompira
- 16 kriški tanko narezane slanine
- so
- biber
- maslinovo ulje
- malo trapista

Priprema: Krompire operite i narežite svaki na pola. Pleh obložite papirom za pečenje, pa na njega stavite kromppir, posolite, pobiberite i pecite na 200°C u prethodno zagrejanoj rerni. Potom izvadite pleh, na svaki krompir stavite kockice  slanine i malo rendanog trapista, pa vratite i pecite dok slanina ne postane hrskava. Služite uz kolutove crvenog  luka.

Podeli ovu vest

23/03/2018 0 comment

Na Svetoj Gori i manastiru Hilandar,ishrana monaha je skromna sa viševekovnom tradicijom, ali ta kuhinja sadrži preko 1000 različitih recepata a ove paprike su jedan od njih. Sastojci:- 6 suvih crvenih paprika- 3 praziluka ili jedna srednja glavica ...

28/04/2022 0 comment

Gastro festival je druga po veličini manifestacija u opštini Ljubovija. Organizator manifestacije, koja okuplja veliki broj učesnika iz zemlje i ...

18/05/2022 0 comment

Gastronomiju  Prijepolja i celog tog kraja Srbije obeležava jak orijentalni uticaj, ali prilagođen ovdašnjem podnebju i surovoj klimi. Pite i ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

18/03/2022 0 comment

Lekovita biljka hajdučka trava se u našem narodu koristi odavno , ali je malo poznato da je, po predanju, još u Trojanskom ratu ovu biljku Ahil ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti