Bojnička redenica ispod sača

Bojnička redenica ispod sača

Ova čuvena pita je tradicionalno jelo sa juga Srbije, vrlo lepa i hrskava, odličnog ukusa, posebno što se peče, po pravilu,  ispod  sača.

600 g brašna
5 jaja
1 l mlake vode
kesica praška za pecivo
200 g masti
300 g starog sira
so

Umutiti jaja, dodati toplu vodu, brašno i so i napraviti smesu malo gušću od smese za palačinke.
Ugrejati tepsiju, premazati je mašću, naliti red smese i staviti u pećnicu do samog gornjeg grejača. Kad se koraispeče, premazati je mašću, posuti s malo izmrvljenog starog sira, pa naliti masu. Postupak ponavljati dok se masa ne utroši. Kad se poslednja kora ispeče, i nju posuti mrvljenim sirom i pustiti da se rednica malo prohladi, pa poslužiti. Ovako može peći i ispod sača.

Podeli ovu vest

06/12/2013 0 comment

Zimi nemamo tako izražen  osećaj žeđi kao leti, ali nam je tečnost isto potrebna. Poželjni su napici koji će nam poboljšati cirkulaciju i osnažiti organizam nakon boravka na hladnom. Za toplu limunadu sa medom, limunom i đumbirom potrebna vam je mlaka ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

14/02/2019 0 comment

Svakako ste čuli za specifično vino BERMET. Brojna su tumačenja kako se on priprem - tu su čuvene "tajne" vinara. Sigurno je samo jedno - ko je ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

24/01/2019 0 comment

Zahvaljujući geografskim iklimatskim uslovima, Reon tri Morave spada među najbolja područja za gajenje vinove loze uSrbiji. Smešten u ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!