Bojnička redenica ispod sača

Bojnička redenica ispod sača

Ova čuvena pita je tradicionalno jelo sa juga Srbije, vrlo lepa i hrskava, odličnog ukusa, posebno što se peče, po pravilu,  ispod  sača.

600 g brašna
5 jaja
1 l mlake vode
kesica praška za pecivo
200 g masti
300 g starog sira
so

Umutiti jaja, dodati toplu vodu, brašno i so i napraviti smesu malo gušću od smese za palačinke.
Ugrejati tepsiju, premazati je mašću, naliti red smese i staviti u pećnicu do samog gornjeg grejača. Kad se koraispeče, premazati je mašću, posuti s malo izmrvljenog starog sira, pa naliti masu. Postupak ponavljati dok se masa ne utroši. Kad se poslednja kora ispeče, i nju posuti mrvljenim sirom i pustiti da se rednica malo prohladi, pa poslužiti. Ovako može peći i ispod sača.

Podeli ovu vest

31/05/2013 0 comment

Sastav: 130 g mlevenih lešnika200 g šećera80 g brašna4 jaja170 g maslaca30 ml slatke pavlake1 limun za preliv130 g šećera u prahu za preliv30 g meda1 prašak za pecivo1 kašika vode za preliv Način pripreme: Mikserom umutiti maslac, dodati jedno po jedno ...

26/03/2019 0 comment

Proleće, po mnogima najlepše godišnje doba, najbolje je vreme da se napravi kratak predah posle duge i hladne zime. Vreme kada se ...

23/08/2019 0 comment

Ima krempita i krempita... Neki će tim povodom pomenuti svoju mamu ili baku, drugi poslastičarnicu u Prizrenskoj, treći će reći da su one iz "Kluba ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

01/07/2019 0 comment

Na prostoru Kopaonika samonikla borovnica se prostire na površini od 300 hektara,u svojim prirodnim staništima od 1500 do 2017 m.Plod ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!