Bojnička redenica ispod sača

Bojnička redenica ispod sača

Ova čuvena pita je tradicionalno jelo sa juga Srbije, vrlo lepa i hrskava, odličnog ukusa, posebno što se peče, po pravilu,  ispod  sača.

600 g brašna
5 jaja
1 l mlake vode
kesica praška za pecivo
200 g masti
300 g starog sira
so

Umutiti jaja, dodati toplu vodu, brašno i so i napraviti smesu malo gušću od smese za palačinke.
Ugrejati tepsiju, premazati je mašću, naliti red smese i staviti u pećnicu do samog gornjeg grejača. Kad se koraispeče, premazati je mašću, posuti s malo izmrvljenog starog sira, pa naliti masu. Postupak ponavljati dok se masa ne utroši. Kad se poslednja kora ispeče, i nju posuti mrvljenim sirom i pustiti da se rednica malo prohladi, pa poslužiti. Ovako može peći i ispod sača.

Podeli ovu vest

24/12/2013 0 comment

Izuzetno zdrav,energetski napitak koji se jednostavno priprema. Potrebno je: 3/4 čaše punomasnog mleka ¼ čaše krem mleka (za kafu) 3 do 4 urme bez koštice, bez opne banana isečena na kolutove Sve sastojke kratko izblendirati u sokovniku, oko ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

11/12/2018 0 comment

Ivanjički krompir je jedan od najkvalitetnijih u Srbiji, pa zato ne čudi što su i specijaliteti od njega čuveni, a recepti za jednostavna jela ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

08/11/2018 0 comment

Ljute papričice su dostupne tokom cele godine, neophodan su začin gurmanskim jelima, ili se služe uz jelo, izazivju suze i vatru u ustima. ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!