fbpx

Bojnička redenica ispod sača

Bojnička redenica ispod sača

Ova čuvena pita je tradicionalno jelo sa juga Srbije, vrlo lepa i hrskava, odličnog ukusa, posebno što se peče, po pravilu,  ispod  sača.

600 g brašna
5 jaja
1 l mlake vode
kesica praška za pecivo
200 g masti
300 g starog sira
so

Umutiti jaja, dodati toplu vodu, brašno i so i napraviti smesu malo gušću od smese za palačinke.
Ugrejati tepsiju, premazati je mašću, naliti red smese i staviti u pećnicu do samog gornjeg grejača. Kad se koraispeče, premazati je mašću, posuti s malo izmrvljenog starog sira, pa naliti masu. Postupak ponavljati dok se masa ne utroši. Kad se poslednja kora ispeče, i nju posuti mrvljenim sirom i pustiti da se rednica malo prohladi, pa poslužiti. Ovako može peći i ispod sača.

Podeli ovu vest

27/10/2013 0 comment

Čokoladni sufle je prele kolač koji se prosto topi, priprema se brzo, ako želite da ga poslužite kao desert posle glavnog obroka, stavite ga da se peče dok služite glavno jele, a zatim odmah iznesite pred goste sufle. Potrebno je: 125 gr maslaca3 jaja1 ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

27/03/2024 0 comment

Uz samu Drinu, na krajnjem zapadu Srbije, smestio se Mali Zvornik, grad koji svog „velikog" imenjaka ima u susednoj državi preko Drine. Novija ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti