Neodoljiv riblji specijalitet - dimljeni šaran na podvarku

Neodoljiv riblji specijalitet - dimljeni šaran na podvarku

Ukus dimljenog šarana je odličan, on je sočan i osušen idealan za ovu kombinaciju na podvarku, što je vrhunski specijalitet.

Kiseli kupus sitno iseckati, ocediti od viška tečnosti i staviti u nauljenu tepsiju. U međuvremenu, propržiti sitno iseckan crni luk i kad bude staklast, dodati ga
kupusu. Posoliti, pobiberiti, sipati mlevenu papriku i šoljicu vode, sve dobro izmešati, pa staviti podvarak u pećnicu na 200°S. Posle 50 minuta izvaditi tepsiju pa preko podvarka, koji treba kratko promešati, poređati komade dimljenog šarana. Peći još 15 minuta.

2 kg dimljenog šarana
1 kg kiselog kupusa
4 glavice crnog luka
1 kašika mlevene paprike
4 kašike ulja ,so,biber

Podeli ovu vest

14/03/2014 0 comment

1 šolja vode, 1/2 šolje ulja,, 3/4 šolje šećera, 2 kašike meda, 2 1/2 šolje brašna, 2 kašike kakaa, 3/4 šolje mlevenih oraha, 1 šolja mešanog suvog voća  kajsije,suvo grožđe, brusnice), 1 kafena kašicica sode bikarbone Priprema: Prokuvati vodu, ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

11/12/2018 0 comment

Ivanjički krompir je jedan od najkvalitetnijih u Srbiji, pa zato ne čudi što su i specijaliteti od njega čuveni, a recepti za jednostavna jela ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

08/11/2018 0 comment

Ljute papričice su dostupne tokom cele godine, neophodan su začin gurmanskim jelima, ili se služe uz jelo, izazivju suze i vatru u ustima. ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!