Izvrsna poslastica sa jagodama - Soči torta

Izvrsna poslastica sa jagodama - Soči torta

Sezona jagoda je, idealno vreme da napravite mnogo lepih poslastica od ovog sezonskog voća.

POTREBNO JE:

ZA KORU 6 belanaca, 300 g kristal šećera, malo limunovog soka
ZA I FIL 0,5 dl mleka, 125 g šećera u prahu, 6 žumanaca, kesica pudinga od vanile, 30 g gustina, 125 g putera, 2 dl slatke pavlake

ZA II FIL 500 g jagoda, kesica pudinga od jagoda, 3 dl vode, 20 g gustina, 200 g šećera
ZA GLAZURU 100 g bele čokolade, malo ulja, kesica šlaga

PRIPREMA:

Belanca penasto umutite sa šećerom i sokom od limuna, pa sipajte u podmazan i papirom obložen papir. Pecite dve kore oko sat vremena na 150 stepeni. Za prvi fil od mleka šećera, žumanaca i pudinga skuvajte fil, a kada se prohladi, umešajte omekšali puter i ulupanu pavlaku. Za drugi fil prokuvajte vodu sa šećerom i jagodama, a puding i gustin razmutite u malo vode i dodajte u provrelu vodu s jagodama. Mešajte dok ne počne da se zgušnjava i ohladite. Na koru nanesite žuti fil, zatim fil s jagodama, tanak sloj otopljene čokolade i šlaga. Preklopite drugom korom i ponovite filovanje na isti način, a celu tortu premažite šlagom.

Podeli ovu vest

30/04/2014 0 comment

Kažu da je za roštilj najvažnije pripremiti meso. Prvomajski praznični dani su tradicionalno posvećeni roštiljanju sa porodicom i prijateljima i zato uživajte u jednom od specijaliteta i verujemo vašem vrhunskom majstorstvu u pripremi. Potrebno je: pileći ...

19/07/2016 0 comment

Bogata beta-karotinom i vitaminom C, dinja je idealna namirnica za leto. Od minerala zastupljenih u dinji posebno je bitno istaći kalijum, iako ...

20/11/2017 0 comment

Sremske Karlovce, znamenit barokni gradić, vredi posetiti iz mnogo razloga. Jedan od njih svakako je njegova slavna vinogradarska ...

25/01/2017 0 comment

Mnogobrojni su sokobanjski specijaliteti, koji se služe u etno restoranima ovog izuzetnog mesta, a i koje domaćice ovog kraja tradicionalno spremaju. ...

16/10/2017 0 comment

Ovo mirisno voće u prošlim vremenima krasilo je ormane soba koje se zimi nisu grejale.Svojim izdašnim mirisom oplemenjivale su ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!