Izvrsna poslastica sa jagodama - Soči torta

Izvrsna poslastica sa jagodama - Soči torta

Sezona jagoda je, idealno vreme da napravite mnogo lepih poslastica od ovog sezonskog voća.

POTREBNO JE:

ZA KORU 6 belanaca, 300 g kristal šećera, malo limunovog soka
ZA I FIL 0,5 dl mleka, 125 g šećera u prahu, 6 žumanaca, kesica pudinga od vanile, 30 g gustina, 125 g putera, 2 dl slatke pavlake

ZA II FIL 500 g jagoda, kesica pudinga od jagoda, 3 dl vode, 20 g gustina, 200 g šećera
ZA GLAZURU 100 g bele čokolade, malo ulja, kesica šlaga

PRIPREMA:

Belanca penasto umutite sa šećerom i sokom od limuna, pa sipajte u podmazan i papirom obložen papir. Pecite dve kore oko sat vremena na 150 stepeni. Za prvi fil od mleka šećera, žumanaca i pudinga skuvajte fil, a kada se prohladi, umešajte omekšali puter i ulupanu pavlaku. Za drugi fil prokuvajte vodu sa šećerom i jagodama, a puding i gustin razmutite u malo vode i dodajte u provrelu vodu s jagodama. Mešajte dok ne počne da se zgušnjava i ohladite. Na koru nanesite žuti fil, zatim fil s jagodama, tanak sloj otopljene čokolade i šlaga. Preklopite drugom korom i ponovite filovanje na isti način, a celu tortu premažite šlagom.

Podeli ovu vest

16/07/2018 0 comment

Da biste imali dobar kajmak, kažu u Užicu, potrebni su vam sledeći sastojci: dobra krava, koja daje do 20 l mleka zelena livada sa čistim izvorom i vazduhom po mogućstvu na obroncima Zlatibora mlada i jedra mlekarica –" Ercovka". A priprema ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

10/12/2018 0 comment

Tradicija gajenja ribe u Ečkoj je stara čitav vek, a ečanski šaran smatra se najkvalitetnijim na našem kontinentu. Procenat masti kod ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

08/11/2018 0 comment

Ljute papričice su dostupne tokom cele godine, neophodan su začin gurmanskim jelima, ili se služe uz jelo, izazivju suze i vatru u ustima. ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!