fbpx

Sa padina iz Čerevića - vina "BELO BRDO"

Sa padina iz Čerevića  - vina "BELO BRDO"

U selu Čerević ,na desnoj obaliDunava  2008. godine na 15 hektara podignuti su prvi zasadi Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rhein Riesling, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot i Marselan. Već 2010. tu je nikla i Vinarija Belo Brdo kapaciteta 120.000 litara.

Vlasnik vinarije Aleksandar Zeremski svoja znanja iz oblasti trgovine pićima i vinima preneo je na padine Fruške gore, a da je napravio pravi potez videlo se već 2011. i 2012. godine kada se sa AWC Vienna international Wine Challenge u konkurenciji 9.632 vina iz 36 zemalja, vratio sa 10 zatnih, srebrnih i bronzanih medalja.

Vino koje je gotovo preko noći proslavilo vinariju sa padina Fruške Gore i postalo jedno od najprodavanijih u Srbiji. Zlatna medalja na AWC Vienna international Wine Challenge 2013. godine!

Otčepili ste bocu i odmah otpili. Neka vas na samom početku ne uplaše dve stvari: niste greškom otvorili supertoskanac, a taj udarni višak vragolastih kiselina na nosu i nepcu će svakako dobro čuvati ovo vince da ostari do krajnjih granica „neograničenog" veka trajanja.

vinarija belo brdo burad

Zavešće vas odmah aristokratskom bojom i oblinama. Crvena boja u čaši, zagasitim braonkastim tonovima malo podseća na prošek, a zrela crvena voća obaraju i teraju na oblizivanje. Iako suvo po vokaciji, ovo je softano vino, lepih tanina, zaokruženo, sa osvrtom na marelu, šumsku jagodu, čokoladu, prstohvat herbalnih dodira, prvenstveno osvežavajuće nane u završnici. Preporučena temperatura od 18 stepeni Celzijusa sasvim odgovara, ali koji stepen više otvoriće ga u predelima slasti.

Uz sva crvena mesa i divljač biće izvrsno, baš kao uz reš pečena rebarca. Ali treba ga obavezno probati uz bogat voćem kuglof ili one starinske puslice punjene šlagom. Ne zaboravite, vojvođanska vina idu uz bogatu kuhinju i taj deo tradicije nijedan vinar neće ispustiti iz vida. Ali Alma Mons može da se uživa i „bezišta" na vetrovitoj terasi. Samo ako znate da stanete na vreme. A to sa ovim vinom nije lako.

Podeli ovu vest

19/06/2016 0 comment

Između običaja u varoši Boljevcu i običaja u okolnim srpskim selima nema skoro nikakve razlike, jer je Boljevac postao doseljavanjem iz okolnih sela tek oko polovine XIX. veka. Troična nedelja zove se Rusana nedelja. Te nedelje žene ništa ne peru ceđem zbog ruse. Isto se tako stoka ne krmi niti se šišaju ovce, opet zbog ruse. Na Trojice u ...

08/08/2022 0 comment

Da li ste nekada čuli za tain? Ili ste ga možda prosto videli na policama marketa pa vam je njegovo ime bilo potpuno nepoznato? Tain je specifičan ...

22/07/2022 0 comment

Na pola puta između Pirota i Dimitrovgrada, na skretanju ka Pogonovskom manastiru nalazi se selo Sukovo. Osim što Sukovčani imaju privilegiju da se ...

11/08/2022 0 comment

Razvijajući svest o sopstvenim kulturnim vrednostima i kreiranju kulturnog identiteta, manifestacija Raške duhovne svečanosti je izrasla u jednu od ...

08/08/2022 0 comment

U Azanji ,nekada najvećem selu u Srbiji, kod Smederevske Palankei 08. I 9. avgusta održaće se manifestacija „Dani Azanjske pogače". Ovo je ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti