Vinska kuća "Minića" tradicija Velike Župe

Vinska kuća "Minića" tradicija Velike Župe

Vinska kuća Minića nastavlja porodičnu tradiciju proizvodnje vina na sopstvenom imanju, koja je u poratnim godinama nakratko prekinuta zbog poznatih događaja koji su se tada odigrali. Dvadesetih godina prošlog veka točionice i kafane porodice Minić pod imenom "Velika Župa" uspešno su radile u više gradova tadašnje Kraljevine.

"Ovo je druga evropska Šampanja!" izjavio je ushićeno francuski konzul Deko 1904. godine, videvši blago zatalasane župske kose pod vinogradima, prilikom svoje posete Župi. Vinogradarstvo u Župi datira još iz davnih dana kada su Župom vladali Kelti, poznati vinogradari i vinopije.

Kasnije, 29. godine p.n.e. pod vođstvom Gaja Oktavijana Avgusta, Župom su zagospodarili Rimljani, koji su tu opstali nekoliko vekova zahvaljujući baš župskom vinu, jer oni nisu opstajali tamo gde vina nije bilo.

Svoje vinograde u Župi imali su kroz čitav srednji vek i naša tri najslavnija manastira: Hilandar, Studenica i Žiča. Slavni srpski knez Lazar imao je svoje vinograde i podrume u Župi. On je 2. marta 1382. godine dao dozvolu monahu Doroteju i njegovom sinu Danilu da grade manastir Drenču, darujući mu velika imanja u Župi. Selo Tržac, metoh manastira Drenče u kome se gaje najbolja župska vina, dobilo je ime po tržnici na kojoj se vekovima trgovalo.

vinska kuca minica 1

Jedno od vrhnuskih vina Minića je TAMJANKA STO SUZA, Vino sa raskošnim sortnim bukeom, izuzetno prijatnom aromom, nezamenljivo je posle biranih jela.

Spravljeno mešanjem, po starom porodičnom receptu, od čuvene župske sorte tamnjanika, sa drugim visoko kvalitetnim sortama grožđem bogate Župe...

HRANA: Dobro se slaže sa najrazličitijom hranom, a najbolje ide uz salate, ribu i bela mesa.

 

Podeli ovu vest

18/02/2016 0 comment

Izložba "Dimitrije Avramović, dela iz zbirki Narodnog muzeja u Beogradu" biće otvorena večeras u Sali pod svodovima Konaka kneginje Ljubice, najavio je Muzej grada Beograda. Izložba se realizuje zahvaljujući uspešnoj saradnji Narodnog muzeja u Beogradu i Muzeja grada Beograda.Jedinstvenu umetničku ostavštinu Dimitrija Aramovića, koja se ...

18/11/2019 0 comment

Jedna od najstarijih sorti jabuka u našim krajevima. Plod jabuke Šumatovka je sitan i srednje krupan, crvene boje i blago ...

17/07/2020 0 comment

Nalazi u ataru sela Selačke, 26 km od Zaječara. Smešten je u dolini Selačke reke na jednoj zaravni usečenoj u severnoj strani planine Manastirska ...

31/07/2020 0 comment

Reprezentativna dela izložena u Spomen-zbirci Pavla Beljanskog pružaju izvrstan pogled na srpsku modernu umetnost 20. veka. Dela Nadežde Petrović i ...

24/07/2020 0 comment

Grnčarstvo je imalo veliku ulogu u svakodnevnom životu čoveka i bilo važan deo kulturne baštine jednog naroda koje je prenošeno sa kolena na koleno, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!