fbpx

"Belmužijada" ,takmičenje najboljih majstora u spremanju čuvenog jela

"Belmužijada" ,takmičenje najboljih majstora u spremanju čuvenog jela

Tradicionalna privredno-turistička i kulturna manifestacija "Belmužijada" biće održana od 1. do 3. avgusta u Svrljigu.

Prvog dana održaće se Sabor gajdaša balkanskih zemalja i koncert Jasne Kočijašević i Dragoslava Mihajlovića Kanarinca, drugog dana na programu je koncert Vesne Zmijanac u pratnji orkestra Miše Mijatovića, dok će popularni "Tropiko bend" trećeg dana zatvoriti 9. "Belmužijadu".

Ova tradicionalna svrljiška manifestacija koju svake godine poseti oko 50.000 ljudi održava se na stadionu Fudbalskog kluba "Svrljig".

Organizator je Centar za turizam, kulturu i sport, a pokrovitelj Opština Svrljig.

Program 9. "Belmužijade"

1.avgust, petak

16,00 Pastirski višeboj - prvo polufinale (bacanje kamena s ramena, skok u dalj, nadvlačenje konopca...)
18,15 Takmičenje u spravljanju belmuža – prva polufinalna grupa
18,30 Izbor najboljih domaćih jela – slatke i slane pite
19,00 Zabavni program
19,15 Sabor gajdaša balkanskih zemalja
21,15 Izbor najlepše pastirice – devojčice do 9 godina
21,55 Svečano otvaranje – pozdravna reč predsednice Opštine
22,00 Koncert – Dragoslav Mihajlović Kanarinac i Jasna Kočijašević

2. avgust, subota

16,00 Pastirski višeboj ‒ (drugo polufinale)
18,15 Takmičenje u spravljanju belmuža – druga polufinalna grupa
18,30 Izbor najboljih domaćih jela ‒ domaći kolači
19,00 Zabavni program
20,00 Izbor najlepše pastirice – devojčice od 10 do 16 godina
20,45 Zabavni program
22,00 Koncert - Vesna Zmijanac i orkestar Miše Mijatovića

3. avgust, nedelja

16,00 Pastirski višeboj ‒ finale
18,00 Takmičenje u spravljanju belmuža ‒ finale
18,30 Izbor najboljih domaćih jela ‒ slana peciva
19,00 Zabavni program
20,00 Izbor najlepše pastirice ‒ devojke od 17 i više godina
20,30 Proglašenje pobednika i dodela nagrada
21,00 Zabavni program
22,00 Koncert - "Tropiko bend"

Recept za spremanje belmuža:

- mladi ovciji sir- neslan 600g
- kukuruzno belo brasno 100g
- psenicno brasno t-500 50g

U dublji sud ubacite sir i stavite na laganu vatru da se greje.Mesati drvenom kasikom pa kada se sir rastopi i pocne da se kuva postepeno stavljati brasno uz neprestano mesanje. Mesati oko 15-20 minuta, dok se masa ne odvoji od suda. Kada se masa odvoji od suda i odvoji masnocu bel-muz je gotov. Posolitipo ukusu.

Južne vesti

Podeli ovu vest

01/07/2013 0 comment

Ovo je mesec u kome se sabira glavno,hlebno zrno,po čemu je jul nazvan žitnim mesecom. foto:Zoran Petrović Po narodnom predanju, sveti Petar je,žanjući i noću pšenicu,palio lile da bi bolje video,pa se u spomen toga do danas očuvalo paljenje lila uoči Petrovdana i Ivanjdana. Zapravo je najveći deo svetkovina u ovom mesecu posvećen ...

23/01/2022 0 comment

Pitoreskni grad okružen vinogradima, smešten na severoistočnim obroncima Fruške gore, uz Dunav, više od dva stoleća bio je središte duhovnog, ...

19/01/2022 0 comment

Vlada Srbije donela je zaključak da se prihvata Dokument dosije „Nominacioni predeo Bača“ za upis na Uneskovu listu svetskog kulturnog i prirodnog ...

20/01/2022 0 comment

Sastav Kalem održaće solistički koncert 22. januara od 20 sati u Velikoj sali Kolarčeve zadužbine. Nakon koncerata širom Srbije, došao je trenutak ...

20/01/2022 0 comment

Sveti Jovan Krstitelj proslavlja se danas kao krsna slava u mnogim srpskim porodicama. Na današnji dan jevanđelista i apostol Luka poželeo je da ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti