fbpx

Lubeničarka - sočna tradicionalna srpska kruška

Lubeničarka - sočna tradicionalna srpska kruška

Slatke i sočne, najčešće mekane, a ponekad tvrde unutrašnjosti - kruške su nekada nazivane "darom bogova". Postoji mnogo različitih vrsta, tako da se mogu naći na pijacama i u marketima gotovo tokom čitave godine, mada im je glavno vreme zrenja period od avgusta do oktobra. Spadaju u istu porodicu voćaka kao jabuke i dunje. U zavisnosti od vrste, kruške mogu biti žute, zelene, braon ili crvene.

Kruška je dobar izvor vitamina C. Poznato je, ali nije zgoreg da ponovimo - ovaj vitamin je moćno sredstvo u borbi protiv prehlade, jer stimuliše bela krvna zrnca da se bore protiv infekcije, direktno uništava mnoge viruse i bakterije, a takođe i regeneriše vitamin E - snažan antioksidant. Konsumiranje ove voćke pomaže i u prevenciji kardiovaskularnih bolesti i bolesti crevnog trakta.

Ova voćka je jedna od prvih koje se preporučuju za ishranu odojčadi, kao glavni sastojak kašica. Zbog primamljivog i slatkog ukusa, vaše dete se neće buniti kada mu spremite obrok od krušaka. 
Među tolikim vrstama, ipak se izdvaja jedna,  sorta, koja će uvek da nas vrati u detinjstvo i koja vekovima krasi srpske voćnjake, a to je kruška-lubeničarka, koja se ,doduše danas retko nalazi, a spada u autohtonu sortu rudničko-takovskog kraja. Spolja sitna i zelena, a unutra crvena i slatka,neodoljivog ukusa.Sazreva početkom avgusta.Meso je crvene boje sočnog i aromatičnog ukusa.

Podeli ovu vest

16/10/2014 0 comment

"Srpski top" je do danas opstao u kolektivnom sećanju kao primer hrabrosti tadašnjih generacija i njihove veštine u rukovanju najmodernijom tehnikom. Motiv "topa" i "artiljeraca" ne može se izbeći kada se govori o srpskoj vojsci u vremenu 1912-1918. O topovima su u Srbiji pisane pesme, priče, a artiljerijski oficiri su junaci romana, pozorišnih ...

23/01/2022 0 comment

Pitoreskni grad okružen vinogradima, smešten na severoistočnim obroncima Fruške gore, uz Dunav, više od dva stoleća bio je središte duhovnog, ...

25/01/2022 0 comment

U proleće 1804. godine Prvi srpski ustanak je uzeo maha, a ustanici opseli veća mesta i oslobodili dobar deo Beogradskog pašaluka. Ustanike ...

20/01/2022 0 comment

Sastav Kalem održaće solistički koncert 22. januara od 20 sati u Velikoj sali Kolarčeve zadužbine. Nakon koncerata širom Srbije, došao je trenutak ...

20/01/2022 0 comment

Sveti Jovan Krstitelj proslavlja se danas kao krsna slava u mnogim srpskim porodicama. Na današnji dan jevanđelista i apostol Luka poželeo je da ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti