Panonska bajka - Cvejin salaš

Panonska bajka - Cvejin salaš

Salaš porodice Cvejin nalazi se na samom ulazu u selo Begeč koje je na putu Novi Sad – Bačka Palanka i svega je 18 km udaljeno od vojvođanske prestonice. Salaš je zatvorenog tipa, i pre dolaska je potrebno najaviti posetu. Blizina Dunava, koji nosi uvek specifičnu klimu, sam položaj salaša (na dva hektara zemlje), na kojoj su šuma, deo voćnjaka i povrtnjaka, zajedno sa samom kućom, čine ono prirodno ekonomsko jedinstvo tipično za salaše.

Uz domaćine koji su vodiči, salaš se obavezno prvo obiđe, a onda svako sedne gde želi i – počinje gošćenje. Do prostog ručka vreme se prekraćuje rakijicom, nekada dudovačom, a sada jabukovačom, kajsijevačom, kruškovačom. Pije se voda iz bunara. U ponudi su prosta, narodna jela : sladak kupus (futoški ili begečki) sa ćuretinom, a u drugoj varijanti i sa jaretinom, uz mali dodatak junetine. Slede sarmice od zelja (blitva, renovo lišće ili lišće vinove loze), podvarak, pasulj sa suvim rebrima i dimljenom kolenicom. Salate su sezonske. Naravno, vrhunski su domaći pileći paprikaš, goveđi gulaš, đakonije od svinjetine.

Na salašu postoji i nekoliko soba za odmor. Kaže se, a mi verujemo, da se nigde na svetu ne spava tako dobro kao na salašu. Posetioce budi petao, a na ogromnom travnjaku je sto sa belim stolnjakom i na njemu kafa koja se puši i orošena holba rakije. Domaćini su već na nogama, i u poslu...

Blizina Dunava i čuvene Begečke jame, okolni bogati lovni tereni, samo su deo atrakcija za sve ljubitelje prirode i za sve koji žele da pobegnu daleko od buke velegrada. Salaš je idealno mesto za organizovanje manjih porodičnih skupova, rođendana, i svih ostalih svetkovina zatvorenog tipa. Uz čašicu domaće rakijice, gibanicu i ostale specijalitete provešćete nezaboravne trenutke. Deca će uživati družeći se sa domaćim životinjama, jureći za loptom u travnatom dvorištu... Ukoliko se neko umori od svih domaćinskih poslastica na raspolaganju je par soba sa neophodnim komforom.

Cvejin SALAS kozice

Podeli ovu vest

27/12/2015 0 comment

Ovaj blagi dan obavezno pada u pretposlednju nedelju pred Božić. Uveče pred Materice deca pripreme parče kanapa ili vunice i krišom ih stavljaju pod jastuk da nebi zaboravila praznik. Neki se bude pre majke, pa je vezuju pospanu;neki se vrte i traže priliku da iznenade majku i zavežu joj nogu. Ona se tobož otiima, brani i moli da je odreše,jer ...

10/07/2018 0 comment

NikolaTesla, slavni srpski naučnik jedan je od najvećih svetskih genijalaca svih vremena. Možda ste se zapitali,kako je postizao vrhunsku ...

21/07/2018 0 comment

Sveti Prokopije rođen je u 2.veku u Jerusalimu.Stupio je u službu zloglasnog cara Dioklecijana i dostigao visok vojni čin. U vreme progona ...

14/07/2018 0 comment

U Aranđelovcu se svakog leta održava Smotra umetnosti „Mermer i zvuci“, jedanod najstarijih umetničkih festivala u Evropi sa 53 godine ...

17/07/2018 0 comment

Dragulj srpskog narodnog pevanja malo poznat široj publici u Srbiji, a to je veoma staro pevanje u dva glasa, naročito pevanje "iz vika". ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!