Prijepoljski kozji sir najbolji!

Prijepoljski kozji sir najbolji!

Na Sajmu etno hrane i pića održanom krajem novembra u Beogradu kozji sir sa farme „Dosković“ iz Prijepolja dobio značajno priznanje.

Zajednički nastup proizvođača tradicionalnih prehrambenih proizvoda na Desetom međunarodnom sajmu etno hrane i ove godine je organizovala Regionalana privredna komora Užice na čijem štandu je svoje proizvode predstavilo 18 izlagača.

Pored predstavnika iz Srbije više od 2000 proizvoda izložilo je oko 400 proizvođača iz i Italije, Indije, Grčke, Makedonije i Republike Srpske.
U veoma jakoj konkurenciji, četiri proizvođača sa štanda Regionalne privredne komore Užice su dobili značajna priznanja, a među njima je i Farma koza Dosković za beli kozji sir proizveden u prijepoljskom kraju.

Bogdan Dosković, na porodičnom imanju u Zvijezdu je pre šest godina počeo da se bavi uzgojem do tada nepoznate rase na ovim prostorima. Reč je o francuskoj alpini koja se od domaćih koza razlikuje po konzumiranju različitih asortimana hrane, što kao rezultat ima mleko bez mirisa, ali zato izuzetnog kvaliteta. Vremenom, kako je stado raslo, u posao se uključila cela porodica. Mleko proizvedeno na ovoj farmi uglavnom se prerađuje u sireve. Najviše se pravi klasični, tradicionalni sir sa dodacima nane, kantariona, majčine dušice, ruzmarina i trapist sa dodatkom crvene paprike, maslinovog ulja i belog luka koji je apsolutni hit.

Podeli ovu vest

14/09/2013 0 comment

Prepodobni Simeon Stolnik je rođen u Siriji.Proslavio se mnogim podvizima,a najviše zatto što je dane i noći provodio sedeći na stubu,udubljen u molitve I bogomislije. Stub je bio najpre visok šest lakata.Kad mu je to bilo malo,naredni da se podigne na 12,pa 22,36 i konačno na 40 lakata visine. Oko njega se okupljao narod,koji je Sveti Simeon ...

10/07/2018 0 comment

NikolaTesla, slavni srpski naučnik jedan je od najvećih svetskih genijalaca svih vremena. Možda ste se zapitali,kako je postizao vrhunsku ...

11/11/2018 0 comment

Nijedna druga zemlja učesnica Velikog rata nije tako skupo platila svoju slobodu kao Srbija. Ostala je istina okađena tamjanom, zalivena kapima krvi ...

29/10/2018 0 comment

Najstarije pronađene naseobine ovog kraja potiču iz srednjeg neolita (mlađeg kamenog doba), oko 2600 godine pre nove ere. Pre otprilike 3000 godina, ...

09/11/2018 0 comment

 U Čurugu se više od 100 godina  proizvode svilene bombone. Šarene, jednobojne, žele, orasnice, okruglaste... ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!