fbpx

Tradicionalni mladenčići za sladak život

Tradicionalni mladenčići za sladak život

Na današnji praznik mladih supružnika, običaj je da se mese Mladenčići, 40 okruglih kolačića,čime se izražava zelja da brakovi sklopljeni te godine budu slatki. Peku se i premazuju medom.Pošto se mese u doba Velikog Uskršnjeg posta uvek se spremaju posni.

600gr brašna t-500 za kisela testa,300ml gazirane vode,25gr svežeg kvasca,pola kašikice soli,1-2 šećera.4 kašike ulja,kora limuna i naranđže,med,mleveni orasi,ulje za premazivanje.

Prosejati brašno,da bi bilo rastresito.Uzeti malo od brašna dodati so i šećer,malo vode i rastvoriti kvasac da naraste.Izrendati koru limuna i naranđže dodati brašnu,ulje,zatim kvasac i vodu.Umesiti testo,pokriti i ostaviti da se udvostruči.

Razvući oklagijom debljine 1cm,vaditi modlom krugove ređati na papir za pečenje.Premazati uljem,pokriti i ostaviti da odstoje oko pola sata.

Pre pečenja grančicom bosiljka bocnuti testo par puta,ili zaseći nožem umočenim u vodu.Rernu ugrejati na 200C staviti da se peku i smanjiti na 180C,peći 15-ak min.Odmah po vađenju iz rerne premažite vodom pomoću četkice.Biće mekani.Premazati medom i po želji posuti mlevenim orasima.

Podeli ovu vest

22/02/2013 0 comment

Oplenac  - jedinstvena istorijska celina Oplenac je brdo pored Topole na kome se nalazi Mauzolej dinastije Karađorđevića. Knez Aleksandar Karađorđević je ovde podigao prve vinograde, a kralj Petar I Karađorđević je počeo zidanje crkve mauzoleja i celog istorijsko—memorijalnog kompleksa koji će potom postati Zadužbina Karađorđevića na ...

08/08/2022 0 comment

Da li ste nekada čuli za tain? Ili ste ga možda prosto videli na policama marketa pa vam je njegovo ime bilo potpuno nepoznato? Tain je specifičan ...

03/09/2022 0 comment

U jednoj od godina obeležavanja, ostao je zapis: „Stefan Nemanjić podigao je hram, a hram je podigao zemlju i rijeku i ljude – nas: one nekadašnje, ...

04/09/2022 0 comment

Tradicionalna kulturno-turistička manifestacija „Maglič fest“ zbog nepristupačnosti istoimene tvrđave u Ibarskoj klisuri biće održana u nedelju na ...

21/09/2022 0 comment

Praznik kojim se slavi dolazak na svet Presvete Bogorodice, i koji spada u red najvećih Crkvenih praznika, u narodu se praznuje pod nazivom Mala ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti