Slatkara, stara srpska sorta

Slatkara, stara srpska sorta

Na mnoge od starih, autohtonih srpskih sorti voća,danas se gotovo zaboravilo. Jedna od takvih je jabuka, stara domaća sorta poznata u narodu pod nazivom "Slatkuša". Danas je veoma retka, a nekada je bila rasprostranjena u Polimlju. Plod je srednje krupan, kupastog oblika i sužava se prema peteljci. Pokožica je bledo žute boje sa sunčane strane rumena. Meso je belo, slatko nakiselog ukusa, mirišljavo-aromatično. Sazreva u septembru, a plodovi mogu da se čuvaju i do marta. Ova sorta dobro i redovno rađa. Slatkara je dobra za upotrebu u svežem stanju, kao i za preradu.

Prespanka Autohtona sorta, rasprostranjena u Makedoniji (u okolini Prespe), južnoj Srbiji, Grčkoj i Albaniji. Sazreva u drugoj polovini septembra i početkom oktobra, a plod može da se čuva do aprila. Plod je srednje krupan do krupan, okruglastog oblika sa blagim suženjem prema peteljci. Pokožica je slabije ili jače izražene crvene boje sa šarenim prugama, glatka, suva, pokrivena voštanom prevlakom. Meso ploda je žućkasto, ne previše sočno, slatko, bez karakteristične arome. Plodovi ove sorte su čvrsti i pogodni za transport. Prespanak najbolje uspeva u predelima gde su tipla leta, ali sa toplim i vlažnim zemljištem. Postoje varijeteti šarene i crvene prespanke.

Podeli ovu vest

12/04/2014 0 comment

O Lazarevoj suboti, pokretnom prazniku koji uvek pada u subotu cvetne nedelje, ili uoči Cveti, svuda po Srbiji su u prošlom veku naselja obilazile lazarice, skupine devojaka koje su išle od kuće do kuće i, uz svoju uobičajenu igru, pevale u svakom domaćinstvu prigodne pesme, želeći domu i ukućanima napredak i sreću u svakom pogledu. Budući da ...

10/07/2018 0 comment

NikolaTesla, slavni srpski naučnik jedan je od najvećih svetskih genijalaca svih vremena. Možda ste se zapitali,kako je postizao vrhunsku ...

15/02/2019 0 comment

Sretenje Gospodnje je dan kada su ljudi prvi put sreli malog Isusa.Četrdeset dana po rođenju, Devica Marija donese u Jerusalimski hram svog sina da ...

29/01/2019 0 comment

Knez Miloš Obrenović ustanovio je policiju koja je počela da funkcioniše 2.aprila 1828. godine. Za prvog starešinu postavljen je ...

15/02/2019 0 comment

Prvi srpski ustanak predstavlja početak srpske revolucije, koja je po mišljenjima istoričara trajala do 1815. godine, odnosno zajedno sa ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!