fbpx

File pastrmke na žaru

File pastrmke na žaru

Pastrmka je veoma ukusna i zdrava riba i njeno meso se preporučuje u ishrani, kako odraslih tako i dece, evo jednog načina njene pripreme:

Potrebno je:(porcija: 180-200g pastrmke)

Skuvati blitvu I krompir, pa dodati maslinovo ulje, so, biber, beli luk I tako pripremiti garnituru za pastrmku. File od pastrmke ispeći na žaru ili tiganju.(Kod pastrmke se uvek prvo peče meso, a tek onda strana sa kožicom). Obično se peče minut I po a jedne strane I isto toliko sa druge. Ne sme se nikako stavljati na hladan roštilj ili u hladno ulje!
Serviranje: Pripremljenu blitvu postaviti na odgovarajući tanjir, a zatim isprženu pastrmku servirati sa mesom na gore.

Po želji možete da ih pospete  prženim bademom i  servirate sa kriškom limuna.
Uz ovo jelo preporučuje se neko lagano belo vino, rashlađeno na pravu temperaturu.

 

Podeli ovu vest

09/06/2013 0 comment

Priroda je bila darežljiva prema Zlatiboru, dajući mu prelepe pejzaže, talasasta uzvišenja obrasla borovim, jelovim i smrčevim šumama, prostrane livade ukrašene belim narcisima i drugim živopisnim cvećem, veoma prijatnu i blagu klimu, veliki broj sunčanih ...

29/08/2022 0 comment

Novosadske poslastičarnice i poslastice su multietnička priča. Avgust je pravo vreme za posetu Vremeplovu i uživanje u parčetu Vasine, ili neke druge ...

29/09/2022 0 comment

Čuveni su užički specijaliteti, jer je ovo kraj Srbije gde se neguje kulinarska tradicija,pa je tako i ova pita čuveni slatkiš koji se sprema ,kako ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

22/09/2022 0 comment

Prokupac autohtona sorta Srbije. Neki od zaljubljenika u prokupac su ga različito nazivali. Sinonimi: Prokupka, Crnka, Niševka, Kame- ničarka, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti