fbpx

Izuzetna slavska torta sa vinom i čokoladom

Izuzetna slavska torta sa vinom i čokoladom

Ova starinska torta sa vinom je u vreme posta idealna poslastica za slavu, ukus i miris savršen.

Potrebno je:

Za pripremu kore: 250 g mlevenih oraha, 200 g šećera, 200 g brašna, vanilin šećer, prašak za pecivo, pola kašičice sode bikarbone, kašičica cimeta, malo mlevenog karanfilića, 3 dl vina ZA FIL 4 kašike džema od kajsije, breskve, jagode ili šipurka

Glazura: 150 g čokolade za kuvanje, malo margarina, malo ruma ili aromatičnog likera

Priprema:

U posudi za mućenje izmešajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Dodajte šećer, orahe, vanilin šećer, cimet i karanfilić. Dobro promešajte, ulijte vino, pa varjačom mešajte dok ne dobijete kompaktnu masu. Možete da koristite bilo koje vino, s tim što će torta biti tamnija ako upotrebite crno. Smesu sipajte u podmazan ili pek-papirom obložen pleh, pa pecite oko pola sata na 180 stepeni. Koru izvadite iz pleha i, kad se prohladi, presecite je uzduž. Jednu polovinu stavite na poslužavnik, premažite je zagrejanim džemom i poklopite drugom korom. Premažite džemom i odozgo i sa strana.
Čokoladu za kuvanje izlomite, pa je s nekoliko listića margarina i dve-tri kašike ruma istopite na pari. Možete da koristite i domaću višnjevaču. Tortu prelijte vrelom glazurom, ostavite je da se ohladi i stegne, pa poslužite.

Podeli ovu vest

21/07/2014 0 comment

Ovaj recept je tradicija svih sela na padinama Kopaonika,koje domaćice spremaju po receptu koji se prenosi s kolena,na koleno,a pravi se od  sveže ubrane borovnice kojima obiluje naša lepa planina.Na prostoru Kopaonika samonikla borovnica se prostire na ...

19/10/2021 0 comment

U septembru 2017. godine na obroncima Zlatibora u selu Kriva Reka otvorena je mlekara „Naša Zlatka“.Mlekara je nastala kao rezultat projekta „Od ...

30/11/2021 0 comment

Ovaj recept je popularan na čardama pored Dunava,sveža rečna riba i puno povrća i dobićete veoma ukusno jelo, koje su pre mnogo godina majstori ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

17/11/2021 0 comment

Desetak kilometara od Knjaževca i nedaleko od iskopina rimske tvrđave Timacum Minus u selu Ravna, gde je nepobitno dokazano da se tu još od davnina ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti