fbpx

Kučevačka vinska torta

Kučevačka vinska torta

U zaleđini Đerdapa na obalama zlatonosne reke Pek, pomalo sakriven od glavnih komunikacija, nalazi se gradić Kučevo, sedište oblasti Zvižd, kraja neobične lepote, posebnog šarma i zanimljive istorije. Čini se da je Kučevo pravo utočište za beg od užurbanosti potrošačkog društva, a takvom utisku doprinosi i zdrava i ukusna hrana ovog kraja, a pre svega med i homoljski sir.

Posle posete izuzetnim pećinama u okolini Kučeva – Ceremošnji i Ravaništu, trebalo bi probati borndeo, zajedno kuvano svinjsko i zečije meso ili riblju čorbu sa čomborom – karakterističnim začinom ovog kraja.

Kučevo je poznato i po jednoj od najstarijih i najpoznatijih turističkih manifestacija u Srbiji – „Homoljskim motivima", kada okolno stanovništvo sa ponosom pokazuje plodove svog rada, umeća i kreativnosti, naročito u pripremanju drevnih jela.

700 g brašna
100 ml belog vina
200 ml mleka
200 ml ulja
200 g šećera
Za nadev:
125 g maslaca
300 g šećera
1 limun
100 g mlevenih oraha
100 g čokolade

Zamesiti testo od brašna, belog vina, mleka, uljai šećera. Testo razvući na 2 dela. Svaku koru peći posebno. Prokuvati šećer u 200 ml vode, pa dodati maslac, struganu koru od limuna, mlevene orahe i čokoladu za kuvanje. Kada se fil zgusne, svaku koru filovati, i ceo kolač premazati filom.

Podeli ovu vest

22/10/2013 0 comment

Ovo je čuveni kolač sa mekanim biskvitom od čokolade,puno badema, preliven marmeladom i čokoladnom glazurom. Potrebno je : 150 grama maslaca, 300 grama šećera,4 jaja, 100 grama čokolade, 50 grama brašna, 2 kesice za pudding od čokolade, 1 kafena kašika ...

24/06/2021 0 comment

U jednoj od najstarijih naseobina Slovena na Balkanu, u Pančevu, arheološka otkrića jasno ukazuju da su se Sloveni, pored žita i prosa, hranili i ...

23/07/2021 0 comment

Nekada selo, zahvaljujući rudnim bogatstvima, pre svega bakru, Bor još u prvoj polovini 20. veka izrasta u savremeni industrijski grad. Rudnik su ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

16/05/2021 0 comment

Za zovu kažu da je jedna od najlekovitijih biljaka na svetu, jer sadrži velike količine flavonoida, karotena i vitamina C. Njeni cvetovi se beru kada ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti