fbpx

Starinski recept - Užička razljevuša

Starinski  recept - Užička razljevuša

 Užice je grad koji spaja se i prožima davnašnje i moderno: srednjovekovna tvrđava zvana Stari grad sa širokim ulicama i soliterima, stare crkve imasivna predratna zdanja sa novim zgradama obojenih fasada. Od privrednog ponosa i stecišta starih kafana Užice se preobrazilo u pozorišno središte regije, varoš užičke lepinje (od kajmaka, jajeta i pretopa) i znalaca epikurejaca.

Upoznati Užice znači prošetati njegovim ulicama, razgovarati sa gostoprimljivim Erama i sesti u neki odbrojnih ugostiteljskih objekata u kojima ćete otkriti specifičnu kulinarsku ponuduovog jedinstvenog grada.

SASTOJCI:
200 g kukuruznog žutog brašna
100 g pšeničnog belog brašna
2 jaja
3 kašike ulja
200 g zrelog kravljeg sira
100 g čvaraka
2 dl mleka
po potrebi voda
so

Od sastojaka zamesiti testo i razliti u pleh za pečenje. Peći na 200°C dok ne dobije zlatno žutu
boju. Pre serviranja ostaviti da se malo prohladi.

Podeli ovu vest

26/06/2014 0 comment

Na zagrejanom ulju propržiti crni luk, pa dodati na kolutove isečenu šargarepu i peršun. Kad povrće omekša dodati na komade isečenu ribu (obično belu i to više vrsta, ali ne smeta ako se nađe i po koje parče soma ili šarana) i naliti oko 1 litar tople vode. ...

19/10/2021 0 comment

U septembru 2017. godine na obroncima Zlatibora u selu Kriva Reka otvorena je mlekara „Naša Zlatka“.Mlekara je nastala kao rezultat projekta „Od ...

23/01/2022 0 comment

Pirot je prava riznica gastronomskog, etnološkog i lingvističkog nasleđa južne Srbije. Grad u podnožju tajanstvene Stare planine, poznat je po svojim ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

17/12/2021 0 comment

Medovina – vino od meda je kao što je već poznato bilo piće starih Slovena odakle i potiče prva prozvodnjaovog napitka, gde se kao osnovna sirovina ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti