fbpx

Hrskav i ukusan: Ivanjički hleb sa krompirom

Hrskav i ukusan: Ivanjički hleb sa krompirom

Ivanjički krompir je jedan od najkvalitetnijih u Srbiji, pa zato ne čudi što su i specijaliteti od njega čuveni, a recepti za jednostavna jela se prenose sa kolena na koleno. U ove hladne, zimske dane, jedan od najomiljenijih recepata je seoski hleb sa krompirom. A evo i recepta:

Sastojci:

1/2 kg belog krompira
40 grama kvasca
2,5 kafene kašičice soli
250-300 ml tople vode
oko 1/2 kg brašna

Način pripreme:

Krompir skuvati, oljuštiti i propasirati. Dodati uskisao kvasac u šolji mlake vode i zamesiti testo dodajući brašno i so.

Kada se testo ne lepi za varjaču, ostaviti ga da naraste. Zatim ga premesiti, staviti u podmazan pleh i ispeći. Odlika ovog hleba je da osim što je ukusan, i dugo ostaje svež. Savet: pečen hleb istresti na čistu krpu, uspraviti i pustiti ga da "odahne" desetak minuta, pa tek onda seći.

Podeli ovu vest

22/12/2013 0 comment

Bogatstvo vitaminom C, mali procenat masti samo su neki od svojstava zbog kojih treba kesten da se nađe na vašem stolu.Za ljubitelje kestena ova poslastica sa čokoladom je idealna! Potrebno je: 500 g ispasiranog kestena, 150 g margarina, 150 g prah ...

13/12/2022 0 comment

Turistička organizacija Srbije je objavila da je MIŠELIN Gastronomski vodič danas objavio svoju novu selekciju za Srbiju. Drugu godinu za redom, ...

17/01/2023 0 comment

Krempita je omiljena poslastica mnogih generacija, širom sveta. U svetu je poznata pod mnogim imenima, a kod nas se odomaćila pod nazivom "Krempita". ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

22/09/2022 0 comment

Prokupac autohtona sorta Srbije. Neki od zaljubljenika u prokupac su ga različito nazivali. Sinonimi: Prokupka, Crnka, Niševka, Kame- ničarka, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti