fbpx

Recept iz Plandišta - štrudla sa makom

Recept iz Plandišta - štrudla sa makom

Kuhinja Banata je jedinstvena i tamo se oduvek dobro jelo.Banatska jela u sebi sadrže kuhinje različitih kultura i naroda koji su kroz vekove živeli na ovim prostorima. Jedan od najpopularnijih recepata je štrudla od maka, koju spremaju sve domaćice u Banatu i to je obavezan deo trpeze.

Omega 3 masne kiseline se nalaze čaki u maku. Mak, iako možda ne deluje tako, je namirnica koja sadrži mnogo masnih kiselina. Omega 3 masne kiseline koje se nalaze u maku našem organizmu donose mnogo dobrih stvari, prevenira oboljenja, stimuliše imuni odgovor. Mak sadrži ugljene hidrate koji organizmu daju snagu i energiju koja nam je potrebna za obavljanje svakodnevnih aktivnosti života.

Štrudla sa makom je stari,jednostavan kolač koji volimo.Služi se kao slatkiš, za doručak, a ukusna je i mekana i dan,dva nakon spremanja.Ovo fino testo filovano makom možete da pripremite na sledeći način:

Testo:
500 gr brašna
1 celo jaje
2 žumanca
1 šolja ulja
1 šolja mleka
1 kašika suvog kvasca
2 kašike šećera i malo soli

Fil:
250 gr šećera
3 dcl vode
250 gr mlevenog maka

Način pripreme:
Kvasac potopiti u mleko, u koje ste dodali malo soli i šećera. Pomešati brašno, jaje, 2 žumanceta, ulje i potopljen kvasac, zamesiti testo i ostaviti da nadođe. Razviti dve kore.
Za fil prokuvati 250 gr šećera sa 3 dcl vode, kada provri dodati 250 gr maka. Filovati kore ,a zatim uviti u rolat. Ostaviti još malo da odstoji (oko 1 sat).
Peći u rerni oko 30-45 minuta. Kada se rolat prohladi seći na komade i valjati u prah šećer u koji ste dodali vanilin. štangle.

Podeli ovu vest

17/03/2014 0 comment

Pirinčano mleko je, uslovno rečeno, mleko ili piće proizvedeno od pirinča. Baš kao i sojino i bademovo mleko, ovo nije životinjski proizvod, tako da ga mogu piti i osobe koje nisu tolerantni na laktozu. Pirinčano mleko je hranljiva, lako svarljiva namirnica. ...

19/10/2021 0 comment

U septembru 2017. godine na obroncima Zlatibora u selu Kriva Reka otvorena je mlekara „Naša Zlatka“.Mlekara je nastala kao rezultat projekta „Od ...

17/01/2022 0 comment

U jugoistočnom Banatu, tamo gde se završava Karpatski planinski venac, a počinju vršačke planine, tamo gde se mešaju vazdušne struje i različiti ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

17/12/2021 0 comment

Medovina – vino od meda je kao što je već poznato bilo piće starih Slovena odakle i potiče prva prozvodnjaovog napitka, gde se kao osnovna sirovina ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti