fbpx

Jafa kolač

Jafa kolač

Sigurno je da vi i vaši ukućani,naročito deca , volite Jaffa keks, koji je prepoznatljiv biskvit u Srbiji, domaće proizvodnje. Da iznenadite vaše najmilije, napravite sami Jaffa kolač , koji je  pravi lagani, osvežavajući kolač u kombinaciji mekanog biskvita, pomorandže i čokoladne glazure.

Biskvit:

• 4 jaja
• 200 g šećera
• 1 dcl mleka
• 2 dcl ulja
• 200g brašna
• 1 vanilin šećer
• prašak za pecivo
• 2 pomorandže

Premaz:

• marmelada – od kajsije – po mogućnosti domaća
Preliev za seskani biskvit:
• 100 g šećera
• 1 dcl vode

Glazura:

• 200 g čokolade za kuvanje
• 150 g maslaca
• malo ulja
Biskvit: žumance umutiti sa 200 g šećera, pa dodati ulje, mleko, vanilin šećer, prašak za pecivo i brašno. Sve dobro pomešati i dodati penasto umućena belanca . Dodajte ih ručno, drvenom varjaom pažljivo umutite penu od belanca u smesu žumanaca i ostalih sastojaka za biskvit.

Na pleh za pečenje stavite papir za pečenje dodajte biskvit i stavite u zagrejanu rernu na 170 ˚C oko 25 minuta.

Pečeni biskvit malo ohladite ,a zatim isecite na pola po dužini. Donju polovinu vratite u tepsiju, a gornji deo razlomite na sitne komadiće i prelijte prokuvanom vodom i šećerom. Dodajte narendanu koru pomorandže i sok od dve pomorandže. Dobro promešajte i rasporedite po donjem delu biskvita kojeg ste premazali marmeladom. Kolač prelijte glazurom od čokolade, maslaca i malo ulja ,pa ostavite da se hladi.

Podeli ovu vest

03/12/2014 0 comment

Lipov Med je med koji se sakuplja sa karakterističnih podneblja u Srbiji. Iako Lipovih šuma ima širom Srbije, samo na nekim lokacijama je ona medonosna. Obronci Fruške gore i Vršačkih planina prednjače u medonosnim šumama. Čak i medonosne lokacije gde bi ...

19/10/2021 0 comment

U septembru 2017. godine na obroncima Zlatibora u selu Kriva Reka otvorena je mlekara „Naša Zlatka“.Mlekara je nastala kao rezultat projekta „Od ...

26/10/2021 0 comment

Ima krempita i krempita... Neki će tim povodom pomenuti svoju mamu ili baku, drugi poslastičarnicu u Prizrenskoj, treći će reći da su one iz "Kluba ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

25/08/2021 0 comment

Dobrinci su najstarije naselje na području rumske opštine, a do početka 19. veka i jedno od najvećih mesta u Sremu. Nekada je bilo tako, a danas? ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti