fbpx

Kolač preliven karamelom

Kolač preliven karamelom

Karamel preliv je izvrstan za prelivanje sladoleda,palačinki, a mi vam dajemo recept za ovaj karamel kolač koji će obradovati sve ljubitelje ovog mnogima omiljenog preliva.

4 kom jaja
 4 kašika mlevenog keksa
 2 kašike kakaa
 400 gr šećera + 4 kašike
 600 ml mleka
 1 kom pudinga od čokolade
 200 ml slatke pavlake
 60 gr putera

Umutiti belanca sa 200gr šećera,dodati žmanca pa izmutiti. Dodati keks i kakao pa ispeći sve u tepsiji srednje veličine na 200 stepeni.

200 gr šećera otopiti pa naliti 500ml mleka od kojeg smo odvojili malo da umutimo puding. Zakuvati puding u mleko i dodati 30gr putera ,sve dobro izmešati i ostaviti da se ohladi. Kad se ohladi izmiksovati ,da ne bude previše gusto,već taman za kolač.

 Otopiti preostalih 200gr šećera i njemu dodati slatku pavlaku,ili razmućen šlag u malo vode,onako samo pomešano ali da bude gusto, i 30gr putera. Na srednjoj temperaturi otapati šećer koji se stegao,brzo će se otopiti i kuvati onda do zeljene gustine. Ne treba da bude pregusto jer je to karamel preliv.
 Na kraju prelijte ispečeni kolač .

Podeli ovu vest

30/06/2021 0 comment

Smederevski kraj je na gastronomskoj mapi srbije važan zbog "puta vina", zbog vekovne tradicije uzgajanja autentičnih sorti grožđa i zato su Smederevo i okolina izuzetna turistička destinacija. Jedno od autentičnih jela ovog kraja, a koje turisti ...

24/06/2021 0 comment

U jednoj od najstarijih naseobina Slovena na Balkanu, u Pančevu, arheološka otkrića jasno ukazuju da su se Sloveni, pored žita i prosa, hranili i ...

23/07/2021 0 comment

Nekada selo, zahvaljujući rudnim bogatstvima, pre svega bakru, Bor još u prvoj polovini 20. veka izrasta u savremeni industrijski grad. Rudnik su ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

16/05/2021 0 comment

Za zovu kažu da je jedna od najlekovitijih biljaka na svetu, jer sadrži velike količine flavonoida, karotena i vitamina C. Njeni cvetovi se beru kada ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti