fbpx

Dunje ranke, kruške karamanke - sačuvajmo stabla naših dedova

Dunje ranke, kruške karamanke - sačuvajmo stabla naših dedova

Danas se postavlja se logično pitanje kako su naši stariji gajili voće kada nisu imali pumpe za prskanje i hemikalije, Odgovor je sasvim jednostavan oni su imali stare sorte voćaka , one koje su vekovima gajene na ovim prostorima i koje su bile otporne i na klimu i na štetočine i na bolesti.

Zašto smo mi ih onda zaboravili? zar su bile neukusne, biološki nevredne , dali su mozda imale manje vitamina od ovih današnjih, Odgovor leži u reklami , da sve voće mora da bude krupno , lepih boja i bez i jedne pegice....

Medjutim još uvek nije kasno da se spase ono malo starih sorti što nam je ostalo od naših dedova, tako da u poslednje vreme sve je više voćnjaka koji prihvataju da proizvode sadnice tih već zaboravljenih sorti. Evo samo nekoliko najpoznatijih satrih sorti krušaka Lubeničarka, Karamanka, Vodenjak(jeribasma), Vidovača, Kaludjerka, Arapka,Jagodnjača, Savinjača

"Karamanka" je veoma stara sorta. Do Drugog svetskog rata najviše je gajena u Srbiji, ali danas se viđa retko, uglavnom u starim, zapuštenim voćnjacima. Može doživeti i preko 200 godina. Sazreva u drugoj polovini avgusta, a u običnim skladištima čuva se dve-tri nedelje. Stablo je bujno, razgranato, dok su srednje krupni plodovi malo suženi prema dugoj, tankoj i blago povijenoj peteljci. Pokožica je glatka (masna), u punoj zrelosti slamastožuta, sa sunčane strane svetlocrvena. Sočno, slatkonakiselo meso je prijatne arome.

 

Podeli ovu vest

18/12/2014 0 comment

Kalemegdan, breg na obalama Save i Dunava, predstavlja najstariji deo Beograda.Tu se danas ističe tvrdjava sa dobro očuvanim bedemima i opkopima, sa više kula i kapija. Tvrdjava je podeljena na Gornji i Donji grad.Ceo Gornji grad pretvoren je sada u veliki park, prepun zelenila, i predstavlja najomiljenije šetaliste Beogradjana. Setajuci ...

29/06/2021 0 comment

U Srbiji se početak gajenja maline vezuje za kasni XIX vek, tačnije 1880. godinu. Smatra se da su srpski iseljenici doneli prve značajne sorte iz ...

12/07/2021 0 comment

Petrovdan se slavi u čast svetih apostola Petra i Pavla, 29 juna po starom odnosno 12 jula po novom kalendaru. Već sam narodni naziv za praznik ...

23/07/2021 0 comment

Ikona od sedefa „Tajna večera", poklon jerusalimskog patrijarha Damjana kralju Aleksandru Karađorđeviću, jedna je od mnogih dragocenosti ukradenih iz ...

12/07/2021 0 comment

U Sirogojnu 12. jula, na Petrovdan, održava se tradicionalna manifestacija „Petrovdanski dani“. Program počinje jutarnjom liturgijom u crkvi Svetih ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti