fbpx

Kačarevska slaninijada - događaj koji se ne propušta

Kačarevska slaninijada - događaj koji se ne propušta

Od 12. do 15.februara 2015.godine održaće se 28. Slaninijada u Kačarevu u organizaciji Turističkog kluba Slaninijada. Očekuje se učešće oko 300 izlagača sa preko 100 tona slanine i ostalih proizvoda. Tradicionalno, kao i svake godine, možete očekivati interesantan prateći program i izlagače iz čitave Srbije.

Kačarevci kažu da je slanina i vetar i život, ono što miriše i što se oseća u venama. Slanina se topi kada se mora, a jede uvek. Slanina je kao zdravlje. Kažu da je kačarevačka slanina najbolja na zemljinoj kugli, kao što je banatski hleb najmekši na svetu.

Slanina je za Banaćane oduvek bila antibiotik, sapunjarom su se lečili, kožuro podmazivali đermove. U Banatu kažu postoji slanina sapunjara, barena slanina, sa crvenom paprikom, slanina sa prljenom kožicom, slanina od grojnika, slanina porebruša, adidaska i ko zna kakva sve ne? U slaninarskoj republici u Kačarevu najviše kažu vole sapunjaru. „Kod nas se slanina sapunjara voli kao devojka u selu" kažu Kačarevci. Slaninijada je manifestacija zasnovana na proizvodima od mesa koja reprezentuje tradicionalne gastronomske običaje i kuhinju stanovništva Južnog Banata.

Kačarevo je mesto susreta dveju tradicija – starosedelačke tradicije, i one dođoške kolonističke, i tu je stvorena nova, izmešana verzija spremanja suvomesnatih proizvoda. Kačarevci su vešto uzeli od lala sve što je dobro, pa tome dodali i ponešto svoje, a naročito onog takmičarskog, a i po malo inadžiskog. Onda se nemojte čuditi odakle slaninijada baš u Kačarevu, ovo je mesto čiji su žitelji došli sa 18 strana sveta!

Podeli ovu vest

11/10/2017 0 comment

Miholjdan je praznik posvećen Svetom Kiriaku Otšelniku,koga narod zove Sveti Miholj,te otud i naziv praznika. Svetac je rođen u Korintu i u mladosti se posvetio Bogu i veri.Sveti Jeftimije ga zapazi i prozre kao budućeg velikog duhovnika,te ga uze pod svoje okrilje.Sveti Kiriak je govorio da ga sunce nije videlo otkako je monah da jede ...

23/09/2021 0 comment

Vršačka kula, simbol ne samo grada već i cele okoline, sazidana je 1439 godine i veruje se da ju je podigao Đurađ Smederevac posle pada Smedereva sa ...

16/09/2021 0 comment

Na samoj obali jezera u selu Grlištu udaljenom 14 km od Zaječara nalazi se i manastir sa crkvom posvećenom Svetim apostolima Petru i Pavlu.  U ...

09/09/2021 0 comment

Rodna kuća vojvode Živojina Mišića, jednog od najznačajnijih vojnih zapovednika Srpske vojske u Prvom svetskom ratu, nalazi se u pitomom mioničkom ...

21/09/2021 0 comment

Ovo je rođendan Presvete Bogorodice,BlagodetnAutor:Dragomir Antoniće Marije,blažene među ženama.Njeni roditelji dočekaše starost bez dece,te zato ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti