Danas je u selu Mačkat otvorena manifestacija posvećena suhomesnatim proizvodima i tradiciji „Pršutijada“, koja će trajati do 16. februara. Manifestacija je svečano otvorena u Porti crkve Svetog Proroka Ilije obraćanjem predsednika Opštine Čajetina Milana Stamatovića koji je pozdravio mnogobrojne goste i ljubitelje tradicionalnih proizvoda zlatiborskog kraja.

Privlači više od 20.000 posetilaca svake godine tokom februara meseca. Sajam suhomesnatih proizvoda ima višestruki karakter. Pre svega okuplja veliki broj proizvođača suhomesnatih proizvoda i zato ima privredni karakter. Na sajmu se mogu videti, probati i kupiti delikatesi kao što su užička goveća, svinjska i ovčija pršuta, slanina, kobasica, pršuta i dr.

Specifičnost ovih proizvoda je u tehnologiji proizvodnje jer se Mačkat nalazi na nadmorskoj visini koja pogoduje sušenju mesa. Posetioci učestvuju u nagradnoj igri i mogu nakon završetka manifestacije osvojiti džak mesnih prerađevina. Domaća pršuta je verovatno jedan od najprepoznatljivijih proizvoda Srbije, a zahvaljujući prirodi i okolini u kojoj se proizvodi, predstavlja nešto najlepše što planinski predeli, kanjoni i reke nude.