fbpx

Vodenice kraljevačkih sela

Vodenice kraljevačkih sela

Moravske kuće u okolini Kraljeva,  vodenice potočare i moravke, mnoštvo starih zanata i raznovrsni običaji čine ovaj kraj posebno zanimljivim.

 

VODENIČKI ZANAT

Ovaj stari zanat je nekada bio veoma rasprostranjen početkom i u prvoj polovini 20. veka.

Da bi se u vodenici potočari umlelo brašno prvo se mora iz reke navrnuti voda u jaz. Iz jaza dolazi voda u bukvu, pa kada se ona ispuni vodom voda dolazi do cipuna iz koga pod pritiskom udara u drveni točak sa perima, i on se tada pokreće. Taj drveni točak okreće vodenički kamen.

U vodenicama se zrnevlje pšenice, ječma, raži i kukuruza, uz zaglušujuću buku vodeničkog kamena koji tutnji duboko u noć, pretvaralo u belo zlato, brašno od kog se mesio hleb nasušni, ali i zadušnice i slavski kolač.

Žito se stavlja u koš, i prilikom okretanja vodeničkog kamena žito koje ispada iz koša se samelje pod njim. Brašno pada u sanduk ili mučnjak.

Vodeničko kamenje se pravi u selima u okolini, obzirom da je najveći deo atara ovih sela izgrađen od kvalitetnog kamena-kvarcitnog peščara i kvarcita.

Danas se sve više vraćamo prirodi i sve je više onih koji žele da osete ukus prošlih vremena i starinske pogače.

vodenica1

 

 

Podeli ovu vest

16/09/2015 0 comment

Sveti Joanikije bio je prvi srpski Patrijarh.Rodom je iz Prizrena. Služio je najpre kao činovnik cara Dušana.Arhiepiskop je postao 1339.godine, a 1346. uzdignut je u zvanje patrijarha.Bio je revnostan arhipastir i uređivač Srpske pravoslavne crkve.Upokojio se na današnji dan 1349.godine. Srpska crkva je još od Svetog Save bila priznata od ...

24/09/2026 0 comment

Crkva brvnara u Darosavi - hram Svetih apostola Petra i Pavla, nastala je u vremenu oslobođene Srbije pod vođstvom kneza Miloša kada dolazi do velike ...

20/08/2026 0 comment

Manastir Davidovica nedaleko od Prijepolja, pored reke Lim je duhovni biser ovog kraja. Crkva posvećena Bogojavljenju podignuta 1281.god. To je ...

20/03/2026 0 comment

DANI KOMEDIJE u Jagodini je manifestacija koja traje preko pedeset godina u kontinuitetu, okuplja veliki broj ljubitelja satire i humora sa brojnim ...

21/09/2026 0 comment

Ovo je rođendan Presvete Bogorodice, Blagodetne Marije,blažene među ženama.Njeni roditelji dočekaše starost bez dece,te zato behu postiđeni pred ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti