Jabuka, po svom značaju, kako od davnina, tako i danas, zauzima važno mesto među voćkama, naročito u Srbiji, gde su se oduvek gajile autohtone sorte, koje su krasile kroz vekove naše voćnjake.

Pred kraj prošlog veka, naša zemlja je obogaćena kolekcijom i nekih novih sorti i izvoz ove voćke je mnogo veći nego pre više decenija, ali ono što je bitno je da treba da sačuvamo naše stare sorte.

Jedna od takvih je i Ruzmarinka , stara sorta jabuke srednje krupnoće, ali jako bujna i odlične rodnosti. Poznata je od davnina , ima specifičan ukus i miris. Naš narod je bio veoma maštovit kod imenovanja sorti jabuka, pa tako i ove.

Plodovi su pravilnog oblika, blago zapljošteni pri vrhu drške. Stablo Jabuke Ruzmarinka je srednje bujno, specifično je po gustini grana i rodnih pupoljaka što je prednost za dobar rod.