Jedinstvena gastronomska manifestacija - Sajam peglane kobasice u Pirotu, biće održana ove godine 25. januara, u dvorani „Kej".

Ova priredba, pored promocije ima za cilj i da pirotska peglana kobasica zaštiti geografsko poreklo i da se manifestacija uvrsti u registar sajmova Ministarstva poljoprivrede od nacionalnog značaja.

Ove godine za ovu manifestaciju vlada veliko interesovanje gostiju, kako iz Srbije, tako i iz susedne Bugarske, a kao i prethodnih godina, stručni žiri i publika imaće priliku da izaberu svoje favorite.

Bratislav Zlatkov, direktor pirotske Turističke organizacije, kaže da je reč o značajnoj manifestaciji koja je uvrštena u Kalendar turističkih dešavanja Turističke organizacije Srbije.

Veliko interesovanje turista za ovu sajamsku manifestaciju „Pripremne aktivnosti su u toku. Veći broj prošlogodišnjih izlagača već se prijavio, a imamo i nove koji žele da nađu mesto na Sajmu. Zbog ograničenja kapaciteta i broja posetilaca broj je ograničen na 40 štandova. Imamo veliko interesovanje, ne samo naših proizvođača pirotske peglane kobasice, već i proizvođača ostalih suhomesnatih proizvoda pa smo bili u dilemi da li da ih uključimo, jer će nam biti potrebni tokom godine oko organizacije sajmova vezanih za hranu. Cena karte je 400 din, dok je za organizovane grupe, koje broje više od 30 članova, karta 300 dinara. Karte se prodaju u Turističkoj organizaciji i na biletarnici Doma kulture. Zapaženo je veliko interesovanje turista iz Bugarske. Do sada imamo preko 1100 rezrevacija, a 2000 karata namenjeno je prodaji", kaže Zlatkov.

Tokom Sajma biće organizovani propratni programi u prostorijama Omladinskog kulturnog centra kao što je promocija pirotske trpeze, filma o pripremi staroplaninskih jela i izložba ćilima.

Organizatori sajma su Udruženje pirotske peglane kobasice, Turistička organizacija Pirot, Dom kulture i Sportski centar, a pod pokroviteljstvom Skupštine opštine Pirot.
Promoter manifestacije je glumac Milan Lane Gutović.