fbpx

"Jeribasma", stara sorta najsočnije kruške

"Jeribasma", stara sorta najsočnije kruške

U Srbiji je poznato mnogo autohtonih sorata krušaka. Stare sorte kruške traže se kako za konzumaciju, tako i za spravljanje soka, rakije i sušenje.

Da bi ih sačuvali od zaborava i obnovili naše voćnjake, pojedini rasadnici u Srbiji upravo ove najkvalitetnije srpske sorte nude za tržište. Kruška JERIBASMA  koju vam predstavljamo je jedna od njih.

"Jeribasma" je poznata i pod nazivima "vodenac", "pljuskača", "vodenjak", "bljuzgača", što ukazuje na veliku sočnost. Ima bujno stablo. Na našim prostorima ova kruška se gaji ivše od 600 godina.  Drvo joj jedugovečno i može da živi i do 200 godina.  Dobro rađa, ponekad neredovno, a najbolje rezultate daje na ocednim zemljištima. Plod je srednje krupan do krupan, jajastozvonast s tankom i nežnom, žućkastozelenkastom pokožicom. Peteljka je duga i tanka, meso slatkonakiselo i veoma sočno, tako da za nju u narodu kažu da se "ne jede, nego pije".  Bere se krajem septembra.

Podeli ovu vest

24/01/2018 0 comment

Pesnik Laza Kostić je, za razliku od bučnih i neodmerenih belosvetskih provodadžija, verovao da bolje poznaje naše naravi. Zato on u pismu od 12. juna 1895. godine nudi svom prijatelju Tesli i devojku koju mu je namenio: "Dragi prijatelju, danas je, od prilike, treća obljetnica kako smo se ono sastali u Pešti i onako lijepo ...

11/09/2025 0 comment

Opština Raška poznata je po bogatom nasleđu srednjovekovnih manastira koji čuvaju istoriju, kulturu i duhovnost srpskog naroda. Manastiri su smešteni ...

24/09/2025 0 comment

Do 19. veka gotovo u celoj Evropi deca su nosila odela odraslih, pa se ni u srpskoj tradicionalnoj kulturi dečjem odevanju nije pridavala posebna ...

09/09/2025 0 comment

Svetski tamburaški festival “Tamburica fest, održava se u centru Novog Sada od 11. do 14. septembra Tamburica fest poseduje jedinstvenu koncepciju ...

12/09/2025 0 comment

Manifestacija je nastala iz tradicionalne svečanosti kojom se obeležavao početak berbe grožđa. Ova manifestacija je obnovljena 1992. godine. Osnovni ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti