Vitamini i sve druge hranljive materije (voda, minerali, proteini, esencijalne masnoće) našem organizmu potrebni su svakoga dana, jer on počinje da trpi istog trenutka kada te potrebe ne podmirimo. To se obično dešava kada ljudi koji se bore s viškom kilograma samoinicijativno počnu da drže neku od popularnih dijeta, bez prethodnih konsultacija s nutricionistom i detaljne provere aktuelnog zdravstvenog stanja. Često zavarani činjenicom da su prilično brzo izgubili kilogram ili dva, misle da je dijeta tim bolja što se više hrane odreknu.

Time, zapravo, sebi čine medveđu uslugu, jer osim što telo dehidrira (ta dva izgubljena kilograma nisu istopljene masne naslage, već rezultat isušivanja – gubitka vode iz tela), posledice mogu biti i mnogo ozbiljnije, od hipoglikemije (pad šećera u krvi), preko sistemskog umora i pada opšteg nivoa energije, do poremećaja rada bubrega, pada krvnog pritiska, glavobolje, mučnine, dijareje ili neredovne stolice, nesanice… Ako zaista imate problema s kilažom, potražite savet nutricioniste, farmaceuta ili lekara i nikada se nemojte upuštati u drastične dijete na vlastitu ruku, koliko god nečija priča o lako i brzo izgubljenim viškovima zvučala primamljivo.

Veoma je važno da pronađete dijetu koja odgovara vašem tempu života. Ako su vaš problem samo onih čuvenih tri kilograma viška, razmislite – dijeta vam možda nije ni potrebna. Biće dovoljno da malo korigujete način ishrane i svakodnevnog života, unesete malo discipline u navike i lagano, za mesec do mesec i po dana dođete do svoje idealne težine. Nutricionisti savetuju da sebi prvo odredite vremenski cilj u kojem ćete biti posvećeni novom načinu života (režimu ishrane) i da onda u razgovoru sa stručnjakom pronađete uzroke nagomilanih viškova. Kada ih definišete, a oni neretko leže u nedostatku discipline, neredovnoj ishrani ili premalo kretanja, dolazite do onoga „šta učiniti“. Da li da kilograme skidate brzo – odjednom promenite režim ishrane i način života; ili da se postepeno prilagođavate. Imajte na umu da nije realno očekivati da ćete na mesečnom nivou (na zdrav način) skidati više od pola, a najviše kilogram i po masnog tkiva. Brzog rešenja nema! Suvišno masno tkivo treba potrošiti, istopiti, a za to treba dosta truda i znoja. Način na koji ćete prihvatiti ovu činjenicu je individualan, ali je put do zdrave i vitke linije uvek isti. Jesti umereno, manje nego obično i unositi one namirnice koje organizmu obezbeđuju ono što mu je potrebno za normalno funkcionisanje: voće, povrće, ribu, orahe… I kretati se! Uporna i disciplinovana fizička aktivnost je neophodna, a udobne cipele ili patike dovoljna su investicija da biste, na primer, pešice išli do posla i natrag svakoga dana.

Istina je i to da je prosečnoj osobi mnogo lakše da naslaže višak kilograma nego da ih se reši. Ipak, brzina nije važna, bitan je osećaj zdravlja i zadovoljstvo ličnim načinom života. Dobro se hraniti, ispucati nakupljeni stres u rekreaciji, naspavati se, to su vredni pozitivni bodovi koje treba skupljati iz dana u dan, a oni donose mnogo zdravije, efikasnije i dugotrajnije rezultate od takozvanih negativnih bodova koje sakupljamo odričući se hrane i brojeći kalorije.