Drage dame, jesen je i na sportskim kanalima kreću razna takmičenja, Evroliga, Ligašampiona,Evrokup... Očekujte da ćete imati ,naročito subotom i nedeljom goste koji će želeti, muškarci naravno isključeni od ženskih razgovora, da pogledaju sve timove i navijaju. Za njih je ovo idealno jelo,dok prate uzbudljive mečeve,i navijaju ispred TV-a.
Pa eto, pripremite, nije teško:
• 1 kg pilećih krilaca
• pola decilitra običnog ulja
• pola decilitra maslinovog ulja
• slatka crvena paprika
• ljuta crvena paprika
• 2 peperone
• 1 mala kašika čilija
• 1 mala kašika kurkume
• začin C
• 1 kašika senfa
Sve ove sastojke umutite u jednoj dubokoj činiji , dovoljno velikoj da mogu da stanu i krilca. Kad je umak ravnomerno izmešan dodajte krilca koja ste prethodno malo posolili pa ostavite u frižderu da pola sata odstoje. Stavote I vrlo malo ruzmarina i sitno iseckan beli luk.
U tepsiju, koju ste obložili papirom za pečenje složite natopljena pileća krilca (ocedite ih od umaka, da ne bi bilo previše masno, oni su dovoljno popili). Pecite ih 40 minuta na 200 C s tim da ih dva puta okrenete i malo premažete ostatkom umaka. Izvadite ih iz tepsije i servirajte.
