fbpx

Ramstek u sosu - mekano i veoma ukusno

Ramstek u sosu - mekano i veoma ukusno

Za ovo jelo je potrebno da imate potpuno svež juneći ramsetek kako bi meso bilo mekano i sočno.

Potrebno je:

• 2 komada ramsteka debljine 1-1,5 cm
• 1 kom sveži paradajz srednje veličine
• 1 kom šargarepe
• malo korena celera
• malo lista svežeg bosiljka
• po želji bibera,začina C ili soli

Operite i posušite meso. Posolite i pobiberite. Oljuštiter paradajz i isecite ga na sitne komade. Šargarepšu isecite na kolutiće. Celer na malo krupnije kockice. Bosiljak isecite na srednje sitno.

U šerpu staviti malo ulja i na vrelo ulje staviti meso. Okrenuti za par minuta da porumeni i sa druge strane i dodati šargarepu i celer. Nek krčka dok se ne počne da se lepiti za dno i onda dodati malo tople vode.

Pre dodavanja mesa uradite ovo - Ko voli - prvo izdinstati lulk na ulju. Količinu prilagodite kako volite i inače radite.
Za nekih 5 minuta dodati svež paradajz, ne treba ga dodavati odmah. Nasuti još malo vode i poklopiti i pustiti da da se krčka još pola sata .
Pred kraj dodajte iseckan list bosiljka, proveriti slanoću i servirati.
Bosiljak ne treba dodavati pre zbog mirisa, Servirati uz sezonsku salatu.

Podeli ovu vest

17/01/2022 0 comment

U jugoistočnom Banatu, tamo gde se završava Karpatski planinski venac, a počinju vršačke planine, tamo gde se mešaju vazdušne struje i različiti klimatski uticaji smestio se Vršac-jedan od najlepših vojvođanskih gradova. Ova stara varošica, pored ostalog, ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

22/02/2024 0 comment

Oduvek se u Banatu se dobro jelo. O tome svedoče brojne anegdote o Sosi, jedroj i dobrodušnoj Banaćanki koja svome mužu Lali, uglednom čoveku, gazdu ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti