Ledene kocke su savršene za svaku priliku. Ovo je proveren,starinski recept koji će vam omogućiti da veoma brzo spremite kolač koji je omiljen kod sladokusaca.
• - 5 jaja
• - 5 kašika šećera
• - 5 kašika mleka
• - 5 kašika ulja
• - 3 kašike mekog brašna
• - 4 kašike oštrog brašna
• - 2-3 kašike kakaoa
• - 1 kašika sode bikarbone ili 1 prašak za pecivo
• - 1/2 lit. vode
• - 100 gr šećera
• - 2 vanilin šećera burbon
• - 1 lit. mleka
• - 10 kašika gustina
• - 7 kašika šećera
• - 1 vanilin šećer
• - 125 gr. maslaca
Umutiti jaja sa šećerom, dodati ostale sastojke i peći koru na 200°C.
Vodu sa šećerom i vanilom staviti da provri i ostaviti da se malo prohladi. Vruću koru preliti mlakim sirupom.
Gustin razmutiti sa nekoliko kašika mleka, a ostatak mleka staviti da provri sa šećerom i vanilom . Dodati razmućen gustin i kuvati jos par minuta. U vrelu masu dodati maslac da se istopi i mešati dok se ne izednači fil. Premazati koru pripremljenim filom.
• Čokoladu istopiti i preliti preko fila.