Zlatni jesenji plod dunje je idealan za pripremu ove fantastične poslastice!

4 zrele dunje
200 grama mlevenih oraha
malo šećera
vanilin šećer
2 jaja
Malo maslaca,ruma

Dunje prepolovite po dužini i izdubite pa ih složite u posudu u koju ste stavili malo vode i maslaca. Kako bi bile mekše, možete ih pre punjenja  peći da malo omekšaju.
Žumanca pomešajte s orasima, šećerom, vanilin šećerom i rumom. Deo oraha sameljite, drugi krupno naseckajte, tako će vaš nadjev biti zanimljiviji. Napunite dunje i pecite 20 minuta na 150 stepeni .
Od dva jelanca ulupajte  čvrsti sneg, dodajte šećer pa pri kraju pečenja stavite na dunje i pecite dok ne omekšaju, a sneg od jelanaca dobije lepu  koricu.