fbpx

Poširana riba - lagano i veoma ukusno jelo

Poširana riba - lagano i veoma ukusno jelo

Oni koji vole riblje specijalitete, složiće se, da je ovo veoma ukusno jelo, vrlo lagano i brzo, jer je riba, najpre kuvana, a zatim zapečena, što joj daje odličan ukus,naročito zbog svih začina i vina u kojima se priprema.

Potrebno je:

- bela riba 1,2 kg
- korenasto povrće 150 g
- limunov sok 5 kašika
- maslinovo ulje 50 ml
- beli luk 2 čena
- lovorov list po ukusu
- peršun 1 veza
- biber u zrnu po ukusu
- so po ukusu
- voda 700 ml
- luk 1 glavica
- vino 100 ml
- suvi začin 1 kašičica

Ribe očistite, operite i osušite. U hladnu vodu stavite beli luk, šargarepu, maslinovo ulje, luk, lovorov list, peršunov list, biber u zrnu, so, suvi začin i limunov sok pa zajedno kuvajte dok pola tečnosti ne ispari. Odaberite pliću vatrostalnu posudu, premažite je uljem, u nju složite ribe pa ih prelijte pripremljenom marinadom i vinom. Pokrijte aluminijskom folijom, stavite u rernu i kuvajte oko pola sata.

Podeli ovu vest

06/12/2013 0 comment

Zimi nemamo tako izražen  osećaj žeđi kao leti, ali nam je tečnost isto potrebna. Poželjni su napici koji će nam poboljšati cirkulaciju i osnažiti organizam nakon boravka na hladnom. Za toplu limunadu sa medom, limunom i đumbirom potrebna vam je mlaka ...

17/02/2025 0 comment

Na pola puta između dva najveća grada Srbije, Beograda i Novog Sada, duž glavnih železničkih i putnih koridora, blizu Dunava i Fruške gore, nalazi se ...

25/03/2025 0 comment

Voćna sadnica kruške Kaluđerka je veoma stara sorta koja se uzgaja u Srbiji. Rađa krupne plodove težine 180 do 250 g. Plodovi imaju tipičan ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti