fbpx

Recept dana: moravska riblja čorba

Recept dana: moravska riblja čorba

Na zagrejanom ulju propržiti crni luk, pa dodati na kolutove isečenu šargarepu i peršun. Kad povrće omekša dodati na komade isečenu ribu (obično belu i to više vrsta, ali ne smeta ako se nađe i po koje parče soma ili šarana) i naliti oko 1 litar tople vode.

U čorbu dodati uzduž isečenu papriku zajedno sa peteljkama i kuvati dok sve ne uzavri i omekša. Zatim se čorba procedi, a komadi kuvane ribe odvoje na poseban tanjir. Brašno se razmuti u malo hladne vode i ukuva u čorbi desetak minuta. Pre nego što je čorba gotova, u nju se vraća kuvana riba, soli se i dodaje biberi po ukusu. Ako želite da vam čorba bude izdašnija, možete ukuvati i testeninu; najbolje od domaćih rezanaca.

Podeli ovu vest

13/08/2015 0 comment

Lubenica,crvena, sočna i rashlađena  je pravi melem za telo u vrelim letnjim danima. Osim što gasi žeđ, lubenica vrlo povoljno deluje na rad organa za varenje i izlučivanje vode iz organizma.  U Sremu je ona pravi dragulj, široko je ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

27/03/2024 0 comment

Uz samu Drinu, na krajnjem zapadu Srbije, smestio se Mali Zvornik, grad koji svog „velikog" imenjaka ima u susednoj državi preko Drine. Novija ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti