fbpx

Starinski recept: bećar kocke

Starinski recept: bećar kocke

Ovaj čuveni starinski kolač je jedan od najlepših "sitnih kolača" idealan u vreme predsojećih slava i praznika, prilika da napravite slatkiš koji će se svima dopasti.

Potrebno je:

250gr suvih smokava
100gr suvog grožđa
150gr šećera u prahu
2 kašike  čvrstog pekmeza
kora i sok od jedne pomorandže neprskane
Pripremiti 4 lista oblande.

Sameljite  smokve,grožđe i pomorandže,dodati pekmez i šećer,pa sve izmešati.
Kremom premazati jedan list oblande i pokriti drugim listom oblande.

Krem II :
250gr oraha
250gr šećera u prahu
120ml mleka
1 kašičica ruma
Mlevene orahe i šećer preliti vrelim mlekom i rumom.Ohladiti krem,pa njime premazati drugi list oblande i pokriti trećim listom.

Krem III:
4 žumanca
150gr šećera u prahu
sok od pola limuna
150gr maslaca
Žumance i šećer kuvati na pari.
U ohlađeno dodati umućeni maslac i sok od pola limuna.
Kremom premazati treću oblandu i pokriti četvrtim listom oblande,tako da glatka strana bude okrenuta prema gore.Preliti rastopljenom čokoladom.

Podeli ovu vest

06/06/2014 0 comment

Zamislite bakinu pitu od jabuke i šargarepe i osetite ukus ovog finog kremastog soka. Sok od šargarepe je neverovatno sladak i dobro se meša sa sveže isceđenim sokom od jabuke. Dodatkom samo trunčice cimeta, jednostavni sok od jabuke i šargarepe pretvara se u ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

07/03/2021 0 comment

Da biste imali dobar kajmak, kažu u Užicu, potrebni su vam sledeći sastojci: dobra krava, koja daje do 20 l mleka zelena livada sa čistim izvorom i ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

13/02/2021 0 comment

Nekada su Karakačani  mleko prerađivali u sir "manur", upravo su oni proizvodnju sira i tehnologiju preneli u staroplaninske krajeve još krajem ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti