fbpx

Recept iz Istočne Srbije: vlaški punjeni krompir

Recept iz Istočne Srbije: vlaški punjeni krompir

Istočna Srbija je prelepi kraj naše zemlje, koju odlikuju mnoge prirodne lepote, a gastronomije je jedan od tradicionalnih načina negovanja običaja ovog kraja, mnogi su svakako čuli za vlaški sir, vlaške plašnite, a evo i jednog autohtonog recepta iz tog kraja.

POTREBNO JE:
12 krompira srednje veličine, 2 glavice crnog luka, 300 g mešanog mlevenog mesa, kašičica suvog biljnog začina, pola šoljice pirinča, 3 dl ulja, pola kesice mlevenog bibera, kašika slatke začinske paprike po potrebi
PRIPREMA
Oljuštite krompir, operite ga i izdubite. Pržite na 2 dl ulja sitno iseckan crni luk dok ne porumeni, a zatim dodajte mleveno meso, pirinač i začine. Kad fil bude gotov, punite njime krompir, ređajte u odgovarajuću posudu, nalijte decilitrom vode i decilitrom ulja i poklopite. Kuvajte 10–15 minuta i, kad da provri, stavite u rernu i pecite 25 minuta.

Podeli ovu vest

Baner cuvarkuca

15/03/2014 0 comment

Krofne, pa još sa zavodljivim ukusom cimeta, tako lako i jednostavno se pripremaju, idealne su za doručak,večeru ili užinu. Potrebno je: 0,5 l.mleka,1 kocka kvasca,2 kasike secera,3 jajeta,4 kasike ulja,1 kasicica soli,brasna po potrebi.1 cimet i ...

03/04/2021 0 comment

U selu Donje Zleginje u Župi aleksandrovačkoj, na porodičnom imanju Botunjac, nastaju vrhunska vina Botunjac, koja su neobičan spoj tradicije, ...

07/04/2021 0 comment

Smuđ je jedna od najukusnijih rečnih riba, svež pripremljen na "smederevski način" je čuveni riblji specijalitet, kome ne možete odoleti. Potrebno ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

12/04/2021 0 comment

Iako Lipovih šuma ima širom Srbije, samo na nekim lokacijama je ona medonosna. Obronci Fruške gore  prednjače u medonosnim šumama. Čak i ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti