fbpx

Starinski recept: sarmice u renovom listu

Starinski recept: sarmice u renovom listu

Ovaj recept potiče iz kopaoničkog kraja, gde ga domaćice tradicionalno spremaju, jer su ove mini sarmice u listu od rena izuzetno ukusan i zdrav obrok, ukus je neverovatan.

POTREBNO JE
10–15 listova rena, 0,5 kg svinjskog mlevenog mesa, 2 šolje pirinča, crni luk, suvi biljni začin, slatka začinska paprika

PRIPREMA
Listove od rena operite, očistite i poparite u vreloj vodi. Na ulju propržite meso, poparen pirinač i iseckani luk. Pred kraj začinite. Fil od mesa kašikom stavljajte u renov list i uvijajte sarmice.
Kad završite, naređajte ih u šerpu s uljem i kuvajte na tihoj vatri povremeno dolivajući vodu. Kad budu gotove, stavite ih u rernu na desetak minuta da se zapeku. Možete ih jesti i tople i hladne uz kiselo mleko.

Podeli ovu vest

28/06/2016 0 comment

Srpska autohtona jela sa Kosova i Metohije su zaštitni znak naše nacionalne kuhinje. Ovaj recept se prenosi sa generacije na generaciju. Potrebno je: ZA TESTO 600 g kukuruznog brašna, prašak za pecivo, kisela voda po potrebi (oko dve čaše), malo soli, ...

29/05/2021 0 comment

Umbrija ima peruđine, Salcburg mocart kugle, a Vojvodina svilene bombone. Dve radionice u Bačkoj prednjače u izradi ovih malih jestivih umetničkih ...

16/06/2021 0 comment

Na jugu Bačke, u Panonskoj niziji, ušuškan seoskim ulicama punim zelenila i cvećnjaka, smestio se Bački Petrovac. Opštinsko središte kojem u ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

16/05/2021 0 comment

Za zovu kažu da je jedna od najlekovitijih biljaka na svetu, jer sadrži velike količine flavonoida, karotena i vitamina C. Njeni cvetovi se beru kada ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti