fbpx

Panonska bajka - Cvejin salaš

Panonska bajka - Cvejin salaš

Salaš porodice Cvejin nalazi se na samom ulazu u selo Begeč koje je na putu Novi Sad – Bačka Palanka i svega je 18 km udaljeno od vojvođanske prestonice. Salaš je zatvorenog tipa, i pre dolaska je potrebno najaviti posetu. Blizina Dunava, koji nosi uvek specifičnu klimu, sam položaj salaša (na dva hektara zemlje), na kojoj su šuma, deo voćnjaka i povrtnjaka, zajedno sa samom kućom, čine ono prirodno ekonomsko jedinstvo tipično za salaše.

Uz domaćine koji su vodiči, salaš se obavezno prvo obiđe, a onda svako sedne gde želi i – počinje gošćenje. Do prostog ručka vreme se prekraćuje rakijicom, nekada dudovačom, a sada jabukovačom, kajsijevačom, kruškovačom. Pije se voda iz bunara. U ponudi su prosta, narodna jela : sladak kupus (futoški ili begečki) sa ćuretinom, a u drugoj varijanti i sa jaretinom, uz mali dodatak junetine. Slede sarmice od zelja (blitva, renovo lišće ili lišće vinove loze), podvarak, pasulj sa suvim rebrima i dimljenom kolenicom. Salate su sezonske. Naravno, vrhunski su domaći pileći paprikaš, goveđi gulaš, đakonije od svinjetine.

Na salašu postoji i nekoliko soba za odmor. Kaže se, a mi verujemo, da se nigde na svetu ne spava tako dobro kao na salašu. Posetioce budi petao, a na ogromnom travnjaku je sto sa belim stolnjakom i na njemu kafa koja se puši i orošena holba rakije. Domaćini su već na nogama, i u poslu...

Blizina Dunava i čuvene Begečke jame, okolni bogati lovni tereni, samo su deo atrakcija za sve ljubitelje prirode i za sve koji žele da pobegnu daleko od buke velegrada. Salaš je idealno mesto za organizovanje manjih porodičnih skupova, rođendana, i svih ostalih svetkovina zatvorenog tipa. Uz čašicu domaće rakijice, gibanicu i ostale specijalitete provešćete nezaboravne trenutke. Deca će uživati družeći se sa domaćim životinjama, jureći za loptom u travnatom dvorištu... Ukoliko se neko umori od svih domaćinskih poslastica na raspolaganju je par soba sa neophodnim komforom.

Cvejin SALAS kozice

Podeli ovu vest

13/10/2023 0 comment

 Tradicionalni „Vašar u Raški“, jedan je od najstarijih vašara u Srbiji. Prvi organizovani vašar održao se 1860. godine. Svake godine, u vreme praznika Pokrova Presvete Bogorodice, 13. i 14. oktobra, Raška je domaćin brojnim trgovcima, ali i gostima iz različitih krajeva Srbije. U danima vašara, ulice u Raški postaju tesne, ljudi se okupljaju ...

31/03/2025 0 comment

Kada se približavate manastiru Visoki Dečani pogled na okolna brda posebno će vas očarati. Brda obrasla pitomim kestenom sa bujnom i velikom krošnjom ...

20/08/2024 0 comment

Ovaj manastir nalazi se u Pridvorici, 28 km jugoistočno od Ivanjice i građen je u 12 veku. Po arhitektonskim karakteristikama tipičan je predstavnik ...

14/02/2025 0 comment

Jedna od najpoznatijih slika srpske umetnosti, Kosovka devojka, Uroša Predića (1857-1953.) biće izložena u Konaku kneginje Ljubice u Beogradu, 15. i ...

14/02/2025 0 comment

Sveti Trifun je bio siromašni guščar iz Frigije,obdaren isceljiteljskim moćima,zbog kojih je bio čuven već od mladosti. U vreme njegove mladosti ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti