"Belmužijada" ,takmičenje najboljih majstora u spremanju čuvenog jela

"Belmužijada" ,takmičenje najboljih majstora u spremanju čuvenog jela

Tradicionalna privredno-turistička i kulturna manifestacija "Belmužijada" biće održana od 1. do 3. avgusta u Svrljigu.

Prvog dana održaće se Sabor gajdaša balkanskih zemalja i koncert Jasne Kočijašević i Dragoslava Mihajlovića Kanarinca, drugog dana na programu je koncert Vesne Zmijanac u pratnji orkestra Miše Mijatovića, dok će popularni "Tropiko bend" trećeg dana zatvoriti 9. "Belmužijadu".

Ova tradicionalna svrljiška manifestacija koju svake godine poseti oko 50.000 ljudi održava se na stadionu Fudbalskog kluba "Svrljig".

Organizator je Centar za turizam, kulturu i sport, a pokrovitelj Opština Svrljig.

Program 9. "Belmužijade"

1.avgust, petak

16,00 Pastirski višeboj - prvo polufinale (bacanje kamena s ramena, skok u dalj, nadvlačenje konopca...)
18,15 Takmičenje u spravljanju belmuža – prva polufinalna grupa
18,30 Izbor najboljih domaćih jela – slatke i slane pite
19,00 Zabavni program
19,15 Sabor gajdaša balkanskih zemalja
21,15 Izbor najlepše pastirice – devojčice do 9 godina
21,55 Svečano otvaranje – pozdravna reč predsednice Opštine
22,00 Koncert – Dragoslav Mihajlović Kanarinac i Jasna Kočijašević

2. avgust, subota

16,00 Pastirski višeboj ‒ (drugo polufinale)
18,15 Takmičenje u spravljanju belmuža – druga polufinalna grupa
18,30 Izbor najboljih domaćih jela ‒ domaći kolači
19,00 Zabavni program
20,00 Izbor najlepše pastirice – devojčice od 10 do 16 godina
20,45 Zabavni program
22,00 Koncert - Vesna Zmijanac i orkestar Miše Mijatovića

3. avgust, nedelja

16,00 Pastirski višeboj ‒ finale
18,00 Takmičenje u spravljanju belmuža ‒ finale
18,30 Izbor najboljih domaćih jela ‒ slana peciva
19,00 Zabavni program
20,00 Izbor najlepše pastirice ‒ devojke od 17 i više godina
20,30 Proglašenje pobednika i dodela nagrada
21,00 Zabavni program
22,00 Koncert - "Tropiko bend"

Recept za spremanje belmuža:

- mladi ovciji sir- neslan 600g
- kukuruzno belo brasno 100g
- psenicno brasno t-500 50g

U dublji sud ubacite sir i stavite na laganu vatru da se greje.Mesati drvenom kasikom pa kada se sir rastopi i pocne da se kuva postepeno stavljati brasno uz neprestano mesanje. Mesati oko 15-20 minuta, dok se masa ne odvoji od suda. Kada se masa odvoji od suda i odvoji masnocu bel-muz je gotov. Posolitipo ukusu.

Južne vesti

Podeli ovu vest

20/02/2014 0 comment

Oduvek su žene same obrađivele vunu od runa do kudelje i kanure, prele, tkale i plele pokrivke i odeću bližnjim, a njihov zanat je star koliko i svet, sve ono što se od beza i sukna nije moglo sašiti plelo se: tople vunene čarape, rukavice, šal, a onda su došli i džemperi. Prvi put javno na izložbi 1962. godine, žene iz Sirogojna i okoline ...

10/07/2018 0 comment

NikolaTesla, slavni srpski naučnik jedan je od najvećih svetskih genijalaca svih vremena. Možda ste se zapitali,kako je postizao vrhunsku ...

14/09/2019 0 comment

Manastir Tuman vekovima stoji kao temelj svedočenja naše istorije, i neprocenjive vrednosti kulturnog značaja Srbije, takođe i okupljanja ...

19/10/2019 0 comment

Miroslavljevo jevanđelje, rukopis koji datira iz oko 1180. godine, sa minijaturama izuzetne lepote, predstavnik je grupe iluminiranih rukopisa sa ...

16/10/2019 0 comment

Prvobitno istkan kao upotrebni predmet, pirotski ćilim je odavno prevazišao razloge nastanka i postao statusni simbol. Označavao je ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!