PROKUPAC - župski kralj vina

PROKUPAC - župski kralj vina

Prokupac je domaća autohtona sorta. Poznat je pod imenom Rskavac, Kameničarka, Crnka. Izuzetno rodan, bujnih lastara. Dobija se ružičasto i crno vino, izuzetan je za proizvodnju lozove rakije.Najviše se gaji u centralnoj Srbiji, na Kosovu i Metohiji i mestimično u Vojvodini.

Za prokupac ili rskavac kažu da je sorta stara oko hiljadu godina, što nije nemoguće, imajući u vidu da se u Župi, na tragu vina, živi više od tri hiljade godina. A da se kvalitetu vina poklanja velika pažnja, potvrđuje stara izreka u ovom kraju da vino mora da stoji u maramici, ne sme da prođe.

Grozd je srednje krupan do krupan, srednje zbijen, valjkast. Masa grozda značajno varira u zavisnosti od varijeteta i klonova od 150 do 300g. Grozd se najčešće nalazi na četvrtom i petom kolencu rodnog lastara. Bobica je srednje krupna, okrugla, tamno plave boje pokožice, sa obilnim pepeljkom, sočna, bez izraženog mirisa i prijatnog je ukusa. Grožđe ove sorte sazreva vrlo pozno. Prema vremenu sazrevanja grožđa svrstana je u IV epohu.

Podeli ovu vest

05/06/2014 0 comment

Tamara Repanović,devojka koja je u Kragujevac došla sa rodnog Kosova kada je imala 10 godina, vrsni je solista kragujevačkog Abraševića. .Devojka zlatnog glasa oduševila je publiku u prepunom Knjaževsko srpskom teatru.Splet starih srpskih pesama u njenom izvođenju izazvao je sjajne emocije kod prisutnih. Čuvanje naše tradicije, muzike i pesme ...

18/11/2019 0 comment

Jedna od najstarijih sorti jabuka u našim krajevima. Plod jabuke Šumatovka je sitan i srednje krupan, crvene boje i blago ...

15/02/2020 0 comment

 U Kragujevcu, prestonici Srbije od 1818. do 1841, podignuto je 1859. skupštinsko zdanje u porti stare crkve, kraj mesta gde su se održavala ...

31/12/2019 0 comment

 Kićenje jelke u Rusiji je stari običaj i nezamislivo je da se u susret pravoslavnom Božiću hramovi ne okite jelkom, a naravno i svaki dom u ...

26/02/2020 0 comment

Studenica kao najznačajniji manastirski kompleks srednjovekovne Srbije i danas predstavlja veliki umetnički i duhovni centar srpskog naroda. Od XII ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!